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q %. 2 ESSEN & TRINKEN “ * Dr. Oetker Creme Fraice Classic 150-g-Becher J 1. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Kerbel und Bärlauch grob hacken. 2. Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebeln zugeben und unter Rühren 2 - 3 Minuten andünsten. 3. Gemüsebrühe, Sahne, Creme fraiche und die Kräuter \ zugeben und bei kleiner Hitze 6 - 8 Minuten köcheln lassen. Alles fein pürieren, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer — und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken. je
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