Aktueller Prospekt Kaufland - Weihnachten 2023 - Gültig von 07.11 bis 08.01 - Seitenzahl 29

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©- = Trls-AYvellinglon © Zubereitungszeit: 25 Min. zzgl. 35 Min. Backzeit {17 Zutaten für 4 Portionen Pro Portion: 598 kcal : Eiweiß: 15 g - Kohlenhydrate: 539 - Fett: 34.9 Zutaten Blattspinat auftauen lassen, in Streifen schnei- 375 g K-Classic tiefgekühlter Blattspinat den und gut ausdrücken. Zwiebeln und Knob- 2 Zwiebeln lauch abziehen. 1 Zwiebel mit dem Knoblauch 2 Knoblauchzehen fein würfeln und in einem Topf in 1 EL Marga- 3 EL K-Classic Pflanzenmargarine _rine 2-3 Minuten dünsten. Quinoa zugeben, 120 q weiße Quinoa salzen, mit Gemüsebrühe auffüllen und mit K-Classic Jodsalz geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten kochen, 300 ml K-Bio Gemüsebrühe bis die Quinoa weich und die Flüssigkeit kom- 350 g gemischte Pilze, plett verkocht ist. Übrige Zwiebel in Streifen z.B. Champignons oder Kräuterseitlinge schneiden, Pilze putzen, in ca. 3cm große Stü- 1TL K-Classic süßer Senf cke schneiden und zusammen in einer Pfanne > frisch gemahlener K-Classic Pfeffer in der restlichen Margarine ca. 2 Minuten 100 q vegane geriebene Käsealternative anbraten. Mit Senf, Salz und Pfeffer kräftig 1 Packung K-Classic würzen und abkühlen lassen. Backofen auf Frischer Blätterteig 42759 180 Grad Umluft (Ober-/Unterhitze: 200 Grad) 3 EL K-take it veggie Bio Haferdrink vorheizen. Quinoa mit Blattspinat vermengen, Käsealternative unterheben, mit Salz und Pfef- fer würzen. Blätterteig mit Backpapier aus- Kosten pro Portion ca. 1.46Euro rollen und die Hälfte der Masse auf dem unte- ren Drittel der langen Seite verteilen. Dabei einen Rand von 2 cm aussparen. Pilze mittig als Kern darauf verteilen, restliche Quinoamasse darauf geben und leicht andrücken. Teig mit Wasser bestreichen, zu einem Strudel einrollen und die Seitenränder einschlagen. Strudel mit der Nahtseite nach unten auf ein Backblech 4 legen, mit Pflanzendrink bestreichen und im wi: vorgeheizten Backofen auf der untersten 51 Schiene auf einem Backblech ca. 35 Minuten goldbraun backen. Pilz-Wellington in 8 Stücke schneiden und nach Wunsch mit glasierten Möhren und Kartoffelpüree servieren. Tipp: Die Pilzmasse kann mit gehackten, getrockneten Tomaten und gerösteten Pinien- kernen verfeinert werden.