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\ \ Wer mag, kann weitere 60 g weiße Schokolade mit etwas Kokosöl schmelzen und den fertigen Kuchen damit überziehen. Dann mit gehackten Pistazien (um das nussige Aroma der Avocado zu unterstützen) und etwas Limettenabrieb (für die Frische) bestreuen. Vivani r Weiße Vanille- schokolade » Der Kuchen gelingt auch mit klassischer Kuhmilch und mit einem anderen . ‘ = neutralen, erhitzbaren Öl.= a r Michelle, Alnatura £ 5 Rezeptentwicklerin N ig ; r RL „ . Natumi Avocadokuchen mit weißer Schokolade Haferdrink Natur Naturland- ZUTATEN FÜR 1 KASTENFORM ZUBEREITUNG zertifiziert Ä30 CM LÄNGE (15 STÜCK) Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle langsam 100g weiße Vanilleschokolade schmelzen und kurz abkühlen lassen. Avocado halbieren, Kern 1 Avocado entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen und pürieren. 2 Eier Eier mit Öl und Zucker cremig rühren. Dann Schokolade, 80 ml Brat- und Backöl Avocado, Haferdrink und Vanillezucker hinzugeben. Mehl, 150g Zucker Backpulver und 1 Prise Salz vermischen und unterrühren. 100 ml Haferdrink Natur Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte oder eingefettete 1 Pck. Bourbonvanillezucker Kastenform gießen und bei 175 °C Ober-/Unterhitze 45 Min. 200g Weizenmehl Type 550 backen (Stäbchenprobe!). Nach dem Backen gut auskühlen 2 TL Backpulver lassen. AUSSERDEM Zubereitungszeit: 20 Min. + 45 Min. Backzeit Alnatura Salz Nährwerte pro Stück: Energie 207 kcal, Eiweiß 39, Weizenmehl Type 550, Fett 10g, Kohlenhydrate 25g Bioland 32 Alnatura Magazin Februar 2026
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