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IN WELCHER WELT WOLLEN WIR LEBEN? Veggie schmeckt uns ... ... Immer besser. Das zeigen aktuelle Studien und Umfragen. Die Gründe für eine fleischlose oder sogar vegane Ernährung sind vielfältig - die Fakten und Zahlen im Überblick. VEGETARISCH: OMNIVOR: „ LE bei dieser Ernährungs- Millionen fleischlose Ernäh- ld IL ETCEKEEERSTR Deutsche FLEXITARISCH: essen kein AU Xen, ernähren sich Menschen, Fleisch. Ira Tage] EIG Tee lcHen] Verzicht auf jegliche verzehren tierische Erzeugnis- se (also auch Milch 2,6 Mio. und Eier), ) f VEGANER 3,2% Österreich: 1,6% 2 EIER Mio. Portugal: 1,2% VEGETARIER TENDENZ STEIGEND: Derzeit leben in Deutschland 2,6 Millionen Menschen vegan 2008 waren es weniger als 80.000. "; Veganz Ernährungsreport veganz.de/blog/veganz-ernaehrungsstudie-2021; Bundesministerium ale Verzehrsstudie Il; Jugendumfrage der Heinrich-Böll-Stiftung 2020; ProVeg Pflanzenmilch-Report, 2020 Pflanzendrinks sind die meistverkauften Produkte im gesam- ten Markt für pflanz- liche Alternativen. In RE Europa konsumiert gs ERNÄHREN SICH, mehr als jeder Zweite Pflanzendrinks. 23 >: = S sE 35 E® 25 5 85 72 alverde Januar 2023
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