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(für 2 Personen) e Schollen je 300 g, aufgetaut CR Tl] Frische Scholle OB Pa ENC (Pleuronectes e 10 Kalamata Oliven ohne Stein platessa) © 2 Knoblauchzehen küchenfertig ©. 3 Scheiben Toastbrot a BEREIT Elccıe CB rl] Carl TUCH UuEr PA ET UTE Regenbogen- forelle rotfleischig (Oncorhynchus mykiss) alle) 49 aus Aquakultur LU mit Tomaten, Oliven und Croutons Sprotten geräuchert / (Sprattus sprattus) , 2 Den Backofen auf 100°C Ober- und Unterhitze z 2 > ‚orheizen. Tomaten waschen und mit den { + Oliven halbieren. Knoblauchzehen schälen und in 100g m \ır.,4 SIE TE ARE ER ORTE NET 6, 7 des Basilikums grob schneiden. Saft der Zitrone 59 & BF auspressen. = % - 2. Schollen kalt abspülen und trocken tupfen. Von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Überschüssiges Mehl abklopfen. 3, Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Schollen von beiden Seiten für je 4 Minuten braten, hierbei ist mit der. helleren Seite zu beginnen. Nach der Bratzeit nebeneinander auf ein mit Backpapier aus- ‚gelegtes Backblech legen und im Ofen warmhalten. 4. Pfanne mit 1 EL Olivenöl erneut erhitzen und Brot- würfel zu knusprigen Croutons braten. Die restlichen 2EL Olivenöl, den Knoblauch, geschnittenes Basilikum mit Shrimps, sowie die zuvor halbierten Tomaten und Oliven zugeben Tintenfischringen und für 1- 2 Minuten mitbraten. und Surimi Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zitronensaft ab- löschen. Schollen anrichten und die gebratenen Kirsch- tomaten, Oliven sowie Croutons darüber verteilen. Zum Schluss nur noch mit restlichen Basilikumblättern garnieren. Firmensitz: Georg Jos. Kaes GmbH, Am Ring 15, 87665 Mauerstetten, Telefon (08341) 8070 ‚Abgabe in haushaltsüblichen Mengen. Angebote solange der Vorrat reicht. Irrtum vorbehalten. Nicht alle Artikel in allen Märkten erhältlich. Abbildungen = Modellbeispiel, Alle Artikel ohne Dekoration. "UVP = unverbindliche Preisempfehlung des Herstellers. EI v-markt.de
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