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nn Lu Sauerkrauf-Wähe mi? — — == raved lachs 1 en „AUS DEM. Für die rechteckige Springform (28x 18 em}: Guss: Fett Eier (Größe M) « 150 gDr. Oetker Cröme fraiche Classic © etwa EL Ahomeinu 0 g Weizenmehl * frech geriebeng Muskatmin, © 60 galt Butter aiz ! yrısai * isch gemahlener Pfeffer ÜBEL altes Wasser Toping: Belag: 250 8 Dr. Oetker Cröme riche Case ""eina 180 gPoree Lauch) © ein 1 EL gehacker Di Z TEL Butter Snt 2 500 8 Sauerkraut Abtropfgew : Amen Ei 2 150 mı weißnein Isar © 1 korboerbat S mieon gemeine Pre E Sehüngehen re ‚dem: 2 Saiz ehva 200 8 GravedLachs, * isch gemahlener Pfeffer rn Lysell Dre Fischmarinaden Mehl eine Rürschüsse geben, Butter in lückchen hinzufügen und es milden ES REN Händen fein zerkrümeln. Salz und Wasser hinzufügen und alles rasch mit den Händen zu einem welchen Tg verarbeiten. Den Teig In Folie genickeit mind. 80 Min. In den Kühlschrank legen. EL EN E 19.90-38.30) 28er Pre as parza Ina In ne Ebner. ORTS br EEE Pores hinzurägen ung Az andünsten Sausfeaut DEcuNIgen und eberral EEE = -10% andünsten. Mit Weißwein ablöschen, Lorbeerbiatt, Nelken und Sternanis hinzufügen und so lange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft it. Mit Salz und Pfeffer ee abschmecken und abkühlen isn. Lorbeerbiat, Nelken und Sternanis entfernen. EL SZ ES LO g eV HET eg 31 Springormboden teten, Backofen vorheizen. Pete Ober,/Unterhitze etwa 200 * RPBEITIEYRN Heißluft etwa 180 °C 4 Den Teig auf leicht bemehtterAretsäche zu einem Rechtack (eva 92x 22 cm) MM ausroien. Die Form damit auslegen, so dass ein etwa 2 cm hoher Rand entsteht ndrücken und am Boden mehmul it einer Gabel enstachen. Forma dem Rost in. Ben echten sch san rec Einsenub- Mi Ä _ Baczet: ein 10mm. ohne Haut 49 > tiefgefroren 1200 g Packung (1.Kg = 35.00) “5 Alle Zutaten miteinander verrühren und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. 6) Den Belag auf dem vorgebackenen Boden verteilen, Guss darübergleßen und die Wähe fertig backen. Backofentemperatur reduzieren und Einschub verändern. Ober,/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 180 °C Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa TI Topping Creme fraiche mit Dill und Senf verrühren. Mit Ahornsirup, Salz und Pfeffer abschmecken, Die Wähe am besten heiß mit Graved Lachs und Topping servieren. Tipps aus der Versuchsküche: Die Wähe kann auch in einer « rechteckigen Quicheform mit Hebeboden (28. em) zubereitet werden. Zeit: 6omin igkeitsgrad: einfach © Copyright Dr Oetker 240-450 g Packung (1kg = 6.20-11.60) | IE WIEDERHOLT GÜNSTIN INSER GÜNSTIGSTER PREIS DER LETZTEN 30 TAGE (AKTION).
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