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AUSSÄEN & PFLANZEN | 3 Salat - aus dem Garten ZUM SOFORTIGEN GENUSSGEMACHT ff 2 Salat sollte een deren gpesenween Mehr Vitamine, mehr Geschmack! Gut für uns und unsere Gesundheit Der Kopfsalat ist seit100 Jahren Teil der euro- päischen Küche. So selbstverständlich ist uns sein Anblick geworden, dass man ihn kaum noch als das wahrnimmt, was er ist: ein unver- zichtbarer Teil jeder ausgewogenen Emährung. Natürlich besteht ein Salatblatt zu mehr als 90 Prozent aus Wasser, dazu kommen aber auch Vitamin A und C sowie jede Menge Folsäure. Die ist gut bei Diabetes, Bluthochdruck und vielen anderen chronischen Erkrankungen. Und wenn man die nahe Verwandtschaft, also Chicoree, Endivien und Radicchio mit in die Gleichung einbezieht, steht der Salat auch bei Vitaminen und Mineralien ganz vom. Es gibt also viel gute Gründe, sich seinen Salat täglich aus dem eigenen Garten zu holen. grüne Power Riesige Auswahl an Salatsaatgut im Stadtgarter Kopfsalat ist sehr dankbar: leicht anzubauen, groß im Ertrag - und immer gern gesehen auf den Tellern! ab 2,99 EN laesst) Salat anbauen - kein Geheimnis Der Kopfsalat bietet sich für eine eigene ‚Anzucht an. Besonders frühe Sorten kann man bereits ab Februar auf dem Fensterbrett oder im Mini-Gewächshaus vorziehen. Schon ein bis zwei Wochen nach der Aussaat können die kleinen Pflanzen pikiert werden. Grei- fen Sie hier ordentlich durch (die Keimlinge sind ebenfalls essbar!) und lassen Sie pro Pflanzschale nur wenige Pflänzchen über. Sobald der letzte Frost durchs Land gegangen ist, darf der Salat ins Freiland umziehen. Den Boden lockern Sie zuvor auf und bringen Kompost ein — mehr ist nicht an Vorarbeit gefordert. Die Pflanzen setzen Sie mit 25 Zentimeter Abstand nicht zu tief in die Erde und gießen die Neuanpflanzung gut an. Fertig. Gardol Gartenvlies Uv-stabiles Viies, idea- ler Schutz, wasser- und lichtdurchlässig, 10 x1,5 m 25546279 | Tiefpreis* | \ *Tagesaktuelle
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