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6” Schreckbichl versch. Sorten, Südtirol, ie 0,75 1 Flasche Z.B. Merlot ® Rubinrot:angeneh- mer Geruch nach roten Beeren und Gewürzen, sortentypisch fruchtig, stoffig im Geschmack, vollmundig und mit der typischen Merlot-Sanftheit. (9 Zu gebra- tenem Fleisch und Wildgerichten sowie zu kräftigem, pikantem Käse. (() 16-18°C Z.B.Pinot grigio (9 Helles Strohgelb; angenehm duftendes Bouquet nach Zitrusfrucht, Pfirsich und Honigmelone. ‚Am Gaumen vollmundig. kräftiger Körper mit erfrischendem Säurespiel und fruchti- gem Finale. (% Zu gebratenem Fisch, Pastcı sowie zu verschiedenen Geflügel- gerichten. (@1012°C 7 99 Gavi Tenuta Santa Seraffa DOCG trocken, Italien, 0,751 Flasche Cortese ® Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und exotischen Früchten. ‚Am Gaumen frisch und mineralisch, mit Fruchtnoten von gelbem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und einem anhaltenden Abgang. (9 Zu Meeresfrüchten und Scha- lentieren. ({) 10-12°C | CHREmISA Weinmanufaktur Krems 6” Winzer Krems Edition Chremisa versch. Sorten, trocken, Österreich, ie 0,751 Flasche Grüner Veltliner Würzig mit feinem, duftigem Pfeffer und viel Frucht. Sehr gut balanciert. mit pikantem Süße-Säure- Spiel, langes Finale. (® Ein ‚Allrounder, der eine Vielzahl von Gerichten gut begleitet. 1439°C ausgewählte Sorten, trocken, Österreich, je 0,75 | Flasche Grüner Veltliner & Grünliches Gelb; Zitrusduft mit Noten von Stachelbeeren und Litschi. Typische Veltliner-Anklänge an Pfeffer- mühle und Küchenkräuter: kräftige pflanzliche Würze, vielschichtig, lebhaft, mit feinem Säuregerüst: wunderschön balanciert. (9 Zu hellem Fleisch oder gebackenem Karpfen sowie zu hellen Innereien und kalten Fisch Vorspeisen. Außerdem passend zu österreichi- schen Klassikern wie Wiener Schnitzel und Schweinsbraten. 1012°C Blauer Zweigelt & Rubinrot. Stoffiger, fruchtbetonter, juveniler Rotwein mit schöner Kirschfrucht, ein bisschen Weichseln und Roten Ribiseln, weiches Tannin, samtige Struktur: bleibt lang am Gaumen, mit beachtlichem Potenzial. &%9 Zu Schinken, Wurstwaren, kalten Platten, die überwiegend aus Fleischgerichte bereitet sind, ‚sowie zu vielen Wildgerichten; selbstverständlich auch zu Schnitt- und Hartkäse. () 16:18°C 12 Handelshof
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