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Freunden KOrTCRT srauaı usa Blätterteig- trikots rn zu, N Schwierigkeitsgrad: y einfach Liz DES TeN Zutaten: 2 Rollen Blätterteig 1 kleine Dose Mais 1 Eigelb 12 schwarze Lo U ta Oliven (ohne Stein) 40 ggeriebenen 4 große Strauch- Emmentaler tomaten Salz & Pfeffer OEL CHT 1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Umriss eines ca. 10 x 8 cm großen Trikots auf ein Blatt Papier aufzeichnen und die Vorlage ausschneiden. 2. Blätterteig auseinanderrollen und auf dem Papier belassen. Die Vorlage auf den Teig legen und nacheinander mit einem scharfen Messer die Formen ausschneiden. Die Blätterteigtrikots auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Eigelb, Milch, Emmentaler sowie Salz und Pfeffer aus der Mühle in einem kleinen Gefäß fein pürieren. Den Blätter- teig damit gründlich bestreichen. 3. Den Mais abtropfen. Die schwar- zen Oliven fein hacken. Die Tomaten vierteln, entkernen und in feine Würfel schneiden. Die Blätterteigtrikots nach Lust und Laune in den Länderfarben belegen. 4. Im Ofen etwa 12 bis 15 Min. gold- braun backen. Herausnehmen und mit gehackter Petersilie bestreut servieren. © Weitere Rezepte auf rewe.de
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