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MIT „WEISSER SCHOKOLADE ZUTATEN FÜR 2509 Dan 150 g Zucker 130 g zimmerwarme Butter 100 g weiße Schokolade 1 Päckchen Vanillinzucker 1EEL Backpulver 1 Prise Salz 100 g Puderzucker 6 NORMAgazin 9 Zur Vorbereitung die Schokolade grob hacken und zusammen mit der Butter über einem Wasserbad zum Schmelzen bringen - danach leicht abkühlen lassen. Anschließend Eier, Vanillinzucker und Zucker schaumig schlagen und die Schokoladenmischung unter Rühren einfließen lassen. Danach Mehl, Backpulver und Salz von Hand behutsam unterrühren, den Teig danach abgedeckt über Nacht im Kühlschrank kalt stellen. Am Backtag den Puderzucker in eine Schale sieben, damit er schön Luftig und frei von Klümpchen ist. Nun nach und nach mit einem Tee- Löffel etwas vom Teig abnehmen Jünd zu Kugeln formen - diese in ‘ich ‚mag. Da lieb ich ales,) was sich kugelt, auch an jedem reichlich Puderzucker wälzen. su Diesen Schritt mit der übrigen Teigmasse wiederholen und die Teigkugeln noch einmal für eine halbe Stunde kalt stellen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180° C Umluft vorheizen und zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Nach dem Kühlen alle Teigkugeln rasch mit etwas Abstand auf die Backbleche verteilen und für 8-10 Minuten backen. Das weiche Gebäck zunächst einige Minuten abkühlen lassen und dann behutsam auf ein Kuchengitter setzen, um sie vollständig aus-, härten zu lassen. "Weiße Schokolade „BE DEIN ‘ = “ ‚ e 4
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