Aktueller Prospekt Selgros - Black Friday 2024 - Gültig von 17.11 bis 24.12 - Seitenzahl 2

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Riscal Rioja Reserva 361907 0,75-1-Flasche DIE REIFUNG DIERULWZTTZS Nach der Reifung reagiert der Wein mit Sauerstoff und seine Mole- küle verbinden sich zu immer längeren Ketten. Irgendwann sogar so lange, dass sie nicht mehr wasserlöslich sind und als Sediment in der Flasche sichtbar werden. Die „Polymerisation“ sorgt dafür, dass die Weine strukturierter und eleganter werden, zügeln Säure und harte Tannine und mildern überbordende Fruchtaromen. ZU JUNGE WEINE Sie schöpfen ihr Potential nicht aus. Im Glücksfall bekommt man hierviel jugendliche Kraft in Form von extrem ausgeprägten Frucht- aromen. Selbst hochpreisige Weine von renommierten Winzern und [N STICH ENT Te IT ERICH EN Tg Re E AN Sie ETei nicht von einem wesentlich einfacherem Wein abheben. WEINE ZUM PERFEKTEN ZEITPUNKT Öffnet man den Schatz jedoch im richtigen Moment - das heißt genau der Moment, in dem die jetzt voll ausgeprägten Aromen im Wein perfekt mit der „erwachsenen“ Frucht harmonieren, in dem eine milde gewordene Säure zusammen mit kräftigen, nun samti- gen Tanninen für wahre Opulenz am Gaumen sorgen - dann wird dies Dein Verständnis davon, was Wein wirklich sein kann, für im- mer verändern. Nehme Dir Zeit und erlebe mit Deinen Sinnen die Passion und Geschichte, die dir der Winzer und die Natur ins Glas GLEIS EU CHE ÜBERLAGERTE WEINE Ist das Reifepotential eines Weines ausgeschöpft, hört leider die Veränderung im Wein nicht aufj sondern geht nun mit negativen Auswirkungen auf den Wein weiter. Die Tannine & Weinsäure sind komplettausgeschieden und esbefindetsich nichtnur „knuspriges“ Sediment im Wein, das Fehlen der wichtigsten Bestandteile neben dem Zucker in jedem Wein macht den Wein strukturlos, müde, pappig. Die Frucht wird von elegant und reif wie zu lange liegen- gelassenes Fallobst auf der Wiese jetzt nach Most und Sherry riechen und schmecken. Riecht Wein wie ein Port, ist es leider Zeit für den wehmütigen Abschied über dem Ausguss. LEER UT 22762 Marques de Baron de Ley Rioja Reserva Campo Viejo Rioja Tempranillo Rot Marques de Cäceres Crianza Rioja Spanien-Rioja Spanien-Rioja Spanien-Rioja Spanien-Rioja trocken trocken trocken trocken Käse, Rind, Schwein Rind, Wild, Pasta Gegrilltes, Käse, Geflügel Wild, Käse, Gegrilltes 342220 0,75-1-Flasche 361030 0,75-I-Flasche 345 060 0,75-I-Flasche 13.67* 12.48” 4.99° ig von Do. 17.11. bis Sa.24.12.22 “ 3 Heipae \ArQuESsRıSCh Puerta Grand Albina Vendimi Paternina Banda Azul Rioja Crianza Marques de Cäceres Verdejo Spanien-Rioja Spanien-Rueda Spanien-Rioja trocken trocken trocken Rind, Wild, Käse Salat, Fisch, Meeresfrüchte BBQ, rotes Fleisch, Röstaromen 345061 0,75-I-Flasche 246.434 0,75-I-Flasche 131535 0,75-I-Flasche 5.70* 5.94* 14.27* * Preise inkl. MwSt.