Aktueller Prospekt HIT Ullrich - Gültig von 10.10 bis 24.10 - Seitenzahl 17

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ee BROMBEER- HIMBEER GENUSS DIESE SÜSSE KONFITÜRE WIRD ZUM HIGHLIGHT JEDES FRÜHSTÜCKS - UND IST DABEI KINDERLEICHT GE- MACHT. Wasche die Brombeeren und Him- beeren. Die Vanilleschote längs auf- schneiden und das Mark heraus- kratzen. Presse die halbe Zitrone aus und gib den Saft zusammen mit Gelierzucker, Früchten, Vanillemark und der Schote in einen großen Topf. Alles bei starker Hitze aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei immer gut rühren. Die Konfitüre sofort in saubere Schraubgläser füllen, verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. So wird die restliche Luft im Glas sterilisiert und die Konfitüre bleibt lange haltbar. a DECOCINO Y BOURBON VANILLESCHOTEN 2 STÜCK E APRIKOSEN- LIEBE Wasche die Zitrone heiß, reibe die Schale ab und presse sie aus. Röste die Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett. Die Aprikosen waschen, halbie- ren, entsteinen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Gelierzucker in ein hohes Gefäß geben und pürieren. Die Vanilleschote längs einritzen und das Mark herauskratzen. Vanillemark, Scho- te, Zitronensaft und Aprikosenpüree in einem Topf unter Rühren aufkochen und 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und Zitro- nenabrieb sowie die gerösteten Mandeln unterrühren. Sofort in saubere Schraub- gläser füllen, fest verschließen und 10 Minuten auf den Kopf stellen - so bleibt die Konfitüre lange haltbar. Nährwerte pro Portion ca.: Kalorien: 430 kcal, Kohlenhydrate 58 g, Eiweiß: 6 8, Fett: 208 DR. OETKER EXTRA GELIERZUCKER 2:1 [er