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Osterschinken bayerisches Qualitäts- fleisch „Hofgut Schwaige‘, or aus der Nuss geschnitten, je 100 roh, zum Selberbacken oder im Heißrauch gegart; am Stück oder geschnitten dazu empfehlen wir unsere Hausmacher Meerrettich geraspelt 12,41 kg)145 g Glas er Vitello * &7% Tonnato zart gegartes Kalbfleisch in feiner Thunfisch-Kabern-Sauce, hausgemacht 1008 statt 3,44 Po re Murroc- & WM . Rohschinken Riserva aus Murroc-Fleisch, einer regionalen Schweine- rasse in Freilufthaltung auf Stroh, extra lange gereift statt 3,89" Regensburger geräuchert, herzhaft gewürzt 1008 statt 4,79° Edle Trüffelleberwurst eine feine Spezialität, aus Eigen- produktion, mit schwarzen Trüffeln 1008 statt 2,79° Roastbeef rosa gebraten, extra zart, fein aufgeschnitten, ca.4% Fett 100g dazu empfehlen wir unsere Hausgemachte Remouladensauce 1008 statt 5,89° statt 1,59° ANTERUTE EIZAMIES Frühlings- zauber aromatischer Halbhartkäse/ Schnittkäse aus bester Schweizer Roh- milch 1008 Frischkäse- ® zubereitung # verschiedene Sorten, Lauch, Schnittlauch und Peppadew statt 2,09° u Alpenzeller eine Rarität aus bester naturreiner Schweizer Alpen- Rohmilch 1008 statt 3,99" S el Rahmbrie stathaa0: Weichkäse ausKuhmilch 100g le Gambas „Coco-Ginger Gambas, Koriander, Ingwer, in einer fein pikanten Curry-Creme 100g ’ statt 5,49° Norw. Räucherlachs traditionell kalt geräuchertt 1008 statt 6:39° Heringshappen in Dillsauce fein mariniertes Bismarckherings- filet mit Zwiebeln und frischem Dill in feinem Sauerrahm- Sahne-Dressing 100 8 statt 2,29°
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