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FOTOS: Friedrich Strauss (2); Zeichnungen: MSG/Claudia Schick (2) ann ist Pflanzzeit für welches Gemüse? Was kommt in die Lü- cken, wenn der Kohlrabi geern- tet ist? Und überhaupt: Welche Sorten passen gut zueinander? Gemüse und Kräuter selbst anzubauen, klingt kom- pliziert - ist esaber nicht. Fangen Sie klein und mit we- nigen Arten an. Bloß, weil Sie so viel wie möglich selbst ernten möchten, müssen Sie ja nicht alles selber planen. Wir haben da etwas vorbereitet: Die beiden Anbauideen auf dieser Seite erleichtern den Start in die Selbstver- sorgung und sie lassen sich individuell verändern. WAS NICHT PASST, WIRD PASSEND GEMACHT Ein Pflanzplan - das klingt unflexibel, doch keine Sorge: Wenn Ihr Beet kürzer als in den Beispielen ist, pflanzen oder säen Sie einfach weniger Gemüse. Ist es schmaler, lassen Sie dafür die ein oder andere Reihe weg. Auf diese Weise können Sie die Pläne auch für kompakte Hochbeete nutzen. Bloß breiter als 1,20 Me- ter sollte Ihr eigenes Beet nicht sein. Denn bei diesem Maß können Sie es noch bequem von beiden Seiten er- reichen und pflegen, ohne hineinzutreten. Die Gemüse aus dem Plan würden auch in Töpfen und Gefäßen miteinander wachsen. Beispiel gefällig? To- maten und Basilikum aus der Mittelreihe im Sommer- beet gedeihen auch im Kübelsehrgut.ProTomate > ... und das könnte in diesem Beet im Sommer wachsen und gedeihen NACH DER ERSTEN ERNTE bleibt Platz für Neues: Oben wechseln sich Pflück- und Eichblattsalat ab, den Rest der Reihe füllen zwei Pflanzen Neusee- länder Spinat. Die Buschbohnen darunter werden direkt gesät, während die im Wechsel mit Basilikum gesetzten Tomaten ebenso wie die Mini-Gurkein der Mitte vorgezogen wurden. Unten links wächst Neuseeländer Spinat, rechts davon Romanasalat. Paprika und Peperoni füllen die letzte Reihe auf www.bauhaus.info GÄRTNERN & GENIESSEN Dieses Gemüse sieht zum Anbeißen aus und ist sogar mobil. Bei Bedarf rollen Sie Kohlrabi, Tomate, Blumenkohl, Mangold und Peperoni einfach beiseite. Damit der Kasten immer gut bestückt ist, wird laufend nachgepflanzt. Der appetitliche Kohlrabi könnte bald durch einen Salatsetzling ersetzt werden Pflanzidee für ein Gemüsebeet (1,20 x 3 Meter) im Frühling ... ZUM SAISONSTART können schon im März erste Setzlinge gepflanzt werden. Je nach Wetterlage und Region warten Sie mit dem Einpflanzen bis ‚April: Ganz oben wächst Kopfsalat, darauf folgt rotstieliger Mangold. Er wird wie die Zuckererb- sen in der Mitte und die Rote Bete in der vierten Reihe im April direkt ins Beet gesät. Am unteren Rand wachsen Kohlrabi-Setzlinge heran. Dazwi- schen gesäte Radieschen nutzen den Platz. . RD BER EVENIEENUNEEN DENIM ID IDIEIIE = 3 Aw BR
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