Aktueller Prospekt Bauhaus - Gültig von 27.01 bis 31.12 - Seitenzahl 23

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ine verwilderte Pferdeweide in einen Gemüsegarten zu verwan- deln ist eine Herausforderung. Dominik Benedens hat diese Aufgabe mit großer Motivation und vollem Einsatz angenom- men. Geplagt von einer chroni- schen Darmerkrankung, träumte er schon lange von einem Garten, in dem er zur Selbstversorgung viel Biogemüse anbauen kann. Als dann im Som- mer 2018 die Zusage kam, auf einen ehemaligen Bauernhof in die Nähe von Bielefeld zu ziehen, war die Freude riesig. „Ich war so happy - vor allem über das große Grundstück, das wir als Garten bewirtschaften durften.“ Wenige Wochen später ging es los: Eine Kräuterspirale und Hoch- beete nahmen Form an. Dominik säte im Herbst noch Gründüngung aus und bestellte viel Saatgut und Pflanzenlampen für optimales Wachstum. Parallel dazu begann der 30-Jährige, seine Erfahrungen als frischer Gemüsegärtner auf Instagram zu teilen. „Ich fotografiere gerne und wollte mich mit Gleichgesinnten übers natur- nahe Gärtnern austauschen. Ich war total über- rascht, dass ich in kurzer Zeit fast 10000 Follower bekam“, so Dominik Benedens heute. Um längere Texte veröffentlichen zu können, folgte vor ei- nem Jahr sein Blog „Natürlich Garten“, über den auch Saatgut-Sets und selbst designte Shirts zu beziehen sind. Mehr über den biologisch betrie- benen Garten unter www.natuerlichgarten.de sowie auf Facebook, YouTube und Instagram unter natuerlich_garten. Das Logo ziert blü- hender Beinwell. „Das war die erste Pflanze, GLÜCKLICHER GEMÜSEGÄRTNER Statt Autos zu reparieren, ver- bringt der gelernte Kfz-Mecha- troniker mittlerweile viel Zeit an der frischen Luft und genießt seine neuen Jobs als Gärtner und Textildesigner Neben Paprika baut Dominik viele Tomaten an und freut sich über selbst gemachtes Ketchup (siehe Blogbeitrag, www. natuerlichgarten.de) Die Kamera ist fast im- mer dabei. Hier krabbelt ein schillernder Schein- bockkäfer auf orange blühendem Habichtskraut direkt vor die Linse Die Kräuterspirale war das erste Projekt im neuen Garten. In sonniger Lage breiten sich dort nun duftender Lavendel, würziger Schnittlauch und aromatischer Thymian aus TRICKS & TRENDS die ich bei der Besichtigung des Bauernhofgrund- stücks fotografiert habe - und mein erster Bei- trag auf meinem Instagram-Account.“ Dominik Benedens bekommt das Landleben gut. Voller Tatendrang lässt er sich durch nichts entmutigen, auch wenn er witterungsbedingt und durch Wühlmäuse schon einige Rückschlä- ge einstecken musste. Das rund 2000 qm große Grundstück ist inzwischen zur Hälfte mit zahl- reichen Gemüsekulturen bepflanzt. Neben ver- schiedenen Kartoffelsorten breiten sich bunte Kürbisse, Zucchini und Physalis aus. Auch für To- maten ist ausreichend Platz. Von der gelbfruch- tigen Mini-Kirschtomate 'Currant Gold Rush’ über die herzförmige, zweifarbige ‘Belle Coeur' bis zur gestreiften 'Tigerella’ sowie stattlichen Ananas-Tomaten mit 500 gschweren Früchten kann sich die Auswahl sehen lassen. In den Hoch- beeten haben sich Mischkulturen aus Knoblauch und Karotte sowie Knollensellerie, Tomate und Basilikum bewährt. Mit der kräfteschonenden „No dig‘-Methode (siehe Tipp unten) möchte der junge Vater auch die restliche Weidefläche in fruchtbare Beete verwandeln und weiter reich- lich Gemüse anbauen, um es in Zukunft auch ab Hof verkaufen zu können. = Mehr zu lesen gibts unter: www.natuerlichgarten.de N DI \ Notürlich \ Garde m Beetanlage auf die sanfte Art Mit der „No dig“-Methode, was so viel heißt wie „kein Umgraben“, legt Dominik ohne großen Kraft- aufwand bodenschonend neue Beete an. Dazu wird die ausgesuchte Fläche grob von Unkraut befreit und komplett mit Pappe abgedeckt (links). Es folgt eine dicke Lage Kompost, schon ist das Beet fertig zum Bepflanzen. Im Bild rechts wurde in der Mitte noch ein Mulchweg angelegt