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Lohnt sich ein eigener Gemüsegarten? Hier dreht es sich um mehr, als nur das günstige Erzeugen von Gurken & Co. Ein eigener Gemü- segarten ist der Schlüssel zu einem gesünderen und entschleunigten Leben. Dazu gehört aber auch: Wissen, was da wächst und wie man die besten Bedingungen für eine reiche Emte schafft. Man wird um jede Pflanze ringen und nichts verkommen lassen. Das alles kostet Zeit und Kraft. Nicht zu vergessen: Nach der Ernte ist vor dem Kochen! Da die Verwertung des liebevoll gehegten Gemüses der Emte selbst- verständlich ist, sind die meisten Kleingärtner auch engagierte Köche. Sie denken schon bei der Aussaat an die Gerichte, die sie später kochen wollen. Auch das Heranführen der Kinder an die Natur gehört für sie im Gemüsegarten dazu. Das alles macht einen eige- nen Gemüsegarten so cr wertvoll, dass er mit Geld g nicht zu bezahlen ist! Der richtige Mix im Beet macht den Unterschied! Beispiel: Bohnen lieben Spinat, vertragen aber keinen Fenchel in der Nachbarschaft. Ein abgestimmter Pflanzplan bringt zusammen, was zusammen gehört. SELBST VERSORGEN | & Nach rüherin das Gartenjahr starten mit einem Frühbeet oder Folientunnell GardenGuard Kälteschutz Einfacher und wirkungs- % voller Schutz, aus hoch- | wertigem Vlies 25029770| Viefpreis® M a Y 8 Pe RR www.bauhaus.info Der Weg zum Kleingarten Jahrelang als kleinkariert und überaltert ver- schrien, hat in den letzten Jahren ein regel- rechter Run auf die Kleingarten-Vereine in Deutschland eingesetzt. Die Wartezeiten für die Übernahme einer Parzelle in den Ballungsräu- men betragen teilweise mehrere Jahre und die Ablöse für Haus und Pflanzen ist inzwischen manchmal schon fünfstellig. Trotzdem bekommt man für wenig Pacht ein kleines Paradies, mitten in der Stadt. Oftist der Garten für die Pächter sogar mit dem Fahrrad erreichbar. Die kleinen Gärten sind um die 200 Quadratmeter groß, mit einem festgelegten Anteil von Nutz-, Spiel- und Blumengarten. Dazu kommt meist eine kleine Laube für laue Soemmernächte. > Ja, das Zusammenleben ist durch „strikte Regeln geordnet- aber dafür gibt es viel Unterstützung 1 und Know How vor Ort. Gerade | für Nachwuchsgärtner eine ) große Hilfe. Urteil: Unbe- | dingt empfehlenswert! ‚Obst darf nicht fehlen Selbstversorgung geht das? Es ist möglich, aber auch erstrebenswert? Wissenschaftler errechnen, dass man mindestens 150 Quadratmeter Fläche pro Person braucht, um annähernd selbstver- sorgt zu leben. Dazu gehört viel Planung und gärtnerisches Handwerk. Und wer nicht vegan leben möchte, sollte sich mit derTierhaltung beschäftigen. Urteil: Eine interessante Idee-der man sich nur in kleinen Schritten nähern sollte. Weitere Infos zur Bepflanzung finden Sie auf Seite 18/19. Kein Nutzgarten ohne Kirsche, Apfel und Pflaume. Die Blüte ist berauschend, die R Ernte die Krönung des Sommers. Wichtig: ÖE MW Schon beim Pflanzen an die Nutzung ‚Rot und lecker XXL-Auswahl an Tomaten: Alle stehen gern geschützt, ) denken: Ist das Obst lagerfähig, mag ich geh rt 53 den Geschmack? er sonnig. Sie sind 5 durstig, lieben Dünger. 6 em we ! $ Wis f ’ Ve a u a w ut as; & a 7 @ 2. 35 new > w
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