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GESCHMACK Lowland-Whiskys sind mild und elegant, mit Noten von Gras und Blumen. Bei der Malzherstellung wird wenig bis gar kein Torf zur Trocknung verwendet. Typisch ist auch die dreifache Destillation, wie sie auch bei irischen Whiskeys üblich ist. DESTILLERIEN — Auchentoshan - Glenkinchie WHISKY DIE LOWLANDS Die südlichste Whisky-Region Schottlands, geprägt von weiten, grünen Hügellandschaften und das am dichtesten besiedelte Gebiet in Schottland. Auch die bekannten Städte Edinburgh und Glasgow liegen in den Lowlands. Hier wird bevorzugt Getreide angebaut, das für die Produktion schottischer Whiskys benutzt wird. Der Boden ist weniger torfig als in anderen Regionen. Whiskys aus den Lowlands gelten allgemein als die mildesten unter den Single Malts.
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