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1 kg Entrecöte « 1 Zwiebel + 3 Knoblauchzehen „Solo” 3 Stangen Frühlingszwiebeln + 3 EL Rohrzucker + 1 Birne 100 ml Sojasoße « 3 EL Sesamöl « 1 TL Sesam 150 g Basmatireis + Salz und Pfeffer Entrecöte in Streifen schneiden und in der Sojasoße einlegen. Zwiebel in Streifen, Frühlingszwiebeln in Ringe und den Knoblauch in dünne Scheibchen schneiden. Reis garen. Birne ungeschält teilen und entkernen, dann in Streifen schneiden. Fleisch aus der Soße nehmen und abtropfen lassen. In heißem Sesamöl anbraten. Zwiebeln und Knoblauch kurz mit anschwitzen. Brinenstreifen und Rohrzucker dazu geben und mit der Sojasoße ablöschen. Kurz einköcheln lassen und mit dem Reis servieren. NFO Solo-Knoblauch - auch bekannt als Einzehen- knoblauch oder Monoknoblauch - besteht aus einer einzigen großen Zehe. Er ist leicht zu schälen und zu schneiden, das Aroma ist etwas milder als bei herkömmlichen Knoblauch. Die äußere Haut ist weiß-violett gestreift und die Knolle etwa drei bis fünf Zentimeter groß. Solo-Knoblauch wird überwiegend in China angebaut. China Klasse I 250-g-Korb 3.20° * Preise inkl. MwSt. V} Knoblauch „Solo“ Das Entrecöte, auch Ribeye oder zu deutsch Hohe Rippe genannt, glänzt Wi durch seinen unvergleichlichen Flair und Geschmack. Die natürliche Marmorierung gibt dem Entrecöte seine Saftigkeit und an zarte Textur. Er TE —% TR sorgt STEAKHOUSE QUALITÄT Frische Rinder- Entrecötesteaks Herkunft: Argentinien 431 908 kg 31.99° Gültig von Do. 15.09. bis Mi. 21.09.22 | 15
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