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oO Hauptgänge Wie wäre es mit einem Buffet? Ihr macht alle Beilagen heiß und gebt sie in Rechauds (Chafing Dishes), stellt wunderschöne Bräter auf Induktionsplatten warm. Der Vorteil: kein A-la-carte-Handling, und die Gäste mit Allergien oder Veganer/Vegetarier können sich ihr Gericht selbst zusammenstellen. Ihr habt deut- lich weniger Aufwand und braucht weniger Personal, könnt euch stolz ans Buffet stellen und Enten oder ei- nen Weihnachtsbraten tranchieren und mit den Gäs- ten ein Schwätzchen halten. Weihnachtsgesch gut vorbereitet _ —7/ © Desserts Was euch bei den Nachspeisen in der Küche helfen kann? Alles, was die Vorbereitung erleichtert! Füllt euer Christstollenparfait in hübsche Silikonformen ab, friert sie durch und wiederholt das, bis ihr reich- lich für die Festtage vorbereitet habt. Dann müsst ihr & la minute nur noch einen Saucenspiegel und etwas weihnachtlich gewürzten Puderzucker dazu anrichten. Elektrischer Chafing Dish GCD 1016 ? - Für /1 GN, Tiefe bis 10 cm + Temperaturbereich: 0-90°C Gültig vom 01.10.2025 - 31.12.2025 7) In den Metro Gastro-Märkten nur online bestellbar 104,99* u2a90 Da) Silikonformen” » Verschiedene Backformen für z.B. Briochette, Muffin oder Cupcake 71,39" 89
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