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09.03.2026 - 15.03.2026 Nr. 11 (904) Zeitung 1 1 Auberginen-Ragout Brathuhn Zubereitun: Zubereitung 1. Tomaten und Auberginen in große Stücke schnei- den. Salzen und 30 Minuten ziehen lassen. 1. Hirse mit 250 ml Wasser bedecken und auf mittlerer Flamme kochen. Die Hälfte vom Kürbis zur Hirse hinzu- Y Auberginen - 3 St. 2.Dengrünen s Porrees klein schneiden. Knob- Y Brathähnchen - 1 St. ‚geben. Gar kochen und die Hälfte der Butter einrühren. Y Tomaten - 3509 lauch fein hacken. Chllschote längs aufschneiden, y ee ang 6 2. Mandarinen samıt Schale in Stücke schneiden. Hirse, F omitenmail=3 Et 3. Auberginen ohne Öl 4 Minuten lang braten, da- Y Kürbis- 5009 a en V Edelsüße Paprika -1TL Belitmmer weder umrchren, so das ke gen Vene a u Le ng Y Muskatnuss - % St. werden. Knoblauch und Chili hinzufügen, Olivenöl, Y Butter- 1009 nen. Y Chllischote - 1 St. Eei uDe Tom ken an geen. \o MILE Y Buchweizenhonig - 100 ml 3. Brathähnchen mit der Mischung und dem Rest der Y Knoblauchzehe - 1 St . 2 Y Meersalz- TEL Butter befüllen, mit Honig bestreichen. Y Porree-15t. 4. Tomatenmark und Rosmarin hinzufügen. Mit Mus- vzmt-TE 4. Mithilfe von Zahnstochern das Fleisch verschließen, so dass die Füllung nicht herausfällt. Das Hähnchen mit den Kürbisscheiben und Zucchini 1 Stunde und 20 Minuten bei 160-180 °C backen. Während dieser Zeit einmal umdrehen. V Wasser - 120ml katnuss würzen. Y olvenaı=30 1 5.Mit edelsüßer Paprika abschmecken. Wasser hinzu- Y Rosmarin (Zweig) - 1 St. ‚geben und weitere 20 Minuten auf mittlerer Flamme Y Salz - nach Geschmack köcheln lassen. 6. Das Gericht heiß servieren. Vielen Dank für Ihren Besuch und auf Wiedersehen im Mix-Markt! derfüh Jachsendes,auf den Vertrieb von osteuropäischen Produkten spezulietes und in diesem Marktsegment eines telinzeandesunternehmen. Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir (m/w/d unsere Zentrale in Herrenberg ei Stuttgart ab September 2026. 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