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N LAUWARMER "4 GNOCCHI-SALAT NZ] Zutaten für 4 Personen: RE rER % 4 Aubergine, 100 ml hochwertiges Olivenöl 1rote Paprika 5EL Balsamico 4 Zucchini Salz, Pfeffer 200 g Champignons 2 Knoblauchzehen 4 rote Zwiebel 500 9 Gnocchi 3 Zweige Rosmarin E28 ET27]8 3 Zweige Thymian A TL Agavendicksaft 100 g Rucola . Aubergine, Paprika und Zucchini waschen, Champignons putzen und Zwiebel schälen. Alles in feine Scheiben schneiden. 2. Rosmarin und Thymian waschen, die Blätter von den Zweigen abzupfen, klein hacken und zusammen mit dem Olivenöl, 3 EL Balsamico sowie Salz und Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Knoblauchzehen dazu pressen. 3.5 EL der Marinade abnehmen und beiseite stellen. Die restliche Marinade zusammen mit den Gemüsescheiben in einen großen Beutel geben und gut durchmischen. Dann alles auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/ Unterhitze (175 °C Umluft) für ca. 20 Minuten backen. 4. Nach der Garzeit den Ofen ausstellen und das Gemüse noch weitere ca. 10 Minuten darin ruhen lassen. BIRRASIRT eERKaEmaMG. R 3 \ i 5. In der Zwischenzeit die Gnocchi mit dem Rapsöl in einer Pfanne von allen Seiten goldbraun anbraten. Abge- schöpfte Marinade mit 2 EL Balsamico zu einem Dressing verrühren und mit dem Agavendicksaft abschmecken. = Henglein Rucola putzen und waschen. Gnocchi 6. Gnocchi mit dem Gemüse, dem Dressing versch. Sorten, und dem Rucola servieren. je 500-g-Pckg. (1 kg = 3.58) Ed HIN Frankreich: Wolf Saupiquet Schalotten Berner Würstchen* Thunfisch-Salat Kl, versch. Sorten; versch. Sorten; je 250-g-Netz je 250-g-Pckg. je 160-g-Dose (i.kg = 3.56) i . (ikg = 9.96) = (kg =14.34) Bar Meggle Rougette i Kräuter-Butter Grill- oder Ofenkäse: je 120-g-Becher Weichkäse, versch. (1.kg = 14.08) Ibis Sorten, oder Kräuter-Butter Steinofen-Baguette je.180-g-Pckg. je:125-g-Rolle je.250- (ükg=12.33) 2 = (dkg= 13.52) e = (1kg
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