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Produkte im Prospekt
es Dattel-Walnuss-Knoten ® 18 Stück © 105 Min. plus 15 Min. Backzeit Zutaten: 260 ml enerBiO Haferdrink Natur, 4 50g enerBiO Kokosöl, 500g enerBiO Dinkelmehl Type 630, 80g enerBiO Kokosblütenzucker, 1 Pck. enerBiO Trockenhefe, 200 g enerBiO Soft Datteln, 100g enerBiO Walnusskerne, 1 Prise Salz, 1 TL Zimt So geht’s: 1. Haferdrink und Kokosöl in einem Topf lauwarm ‚erwärmen. Mehl mit Kokosblütenzucker, Hefe und Salz mischen. Den Hafer- drink zugeben und alles zu einem glatten Teig kneten. Diesen zugedeckt 30 Min. gehen lassen. 2. Soft-Datteln,-Walnusskerie und Zimt im Mixer fein zerkle- nern, dabei nach.und nach so viel Wasser zugeben, bis daraus > eine streichfähige Paste entsteht. — - - Zn 3. Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen, zwei Bleche mit Back- ” papier belegen. Den Teig erneut kneten und auf bemehlter Fläche zu einem großen Rechteck ausrollen. 4. Dattel-Walnuss-Paste auf eine Hälfte des Teiges streichen, andere Hälfe darüberklappen und gut festdrücken. Teig in ca. 0,5 cm breite Streifen schneiden, immer zwei Streifen zu einer Kordel verdrehen und zu Knoten formen. Mit etwas Abstand zueinander auf die Bleche verteilen und weitere 15 Min. gehen lassen. Dann auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. backen. Heraus- nehmen und abkühlen lassen. = TIPP: Wer mag, verziert die Knoten nach dem Abkühlen noch= mit etwas Zuckerguss. k = ZH : „Die Müsli-Twister & passen super in die Lunchbox und können 2 auch mit anderen & enerBiO-Trockenfrüch. ten gebacken werden.“ Stefanie Hackmann, Logistiksteuerung— Nichthandelswaren- — bei ROSSMANN #MeinBiO Erfolgreich nachgebacken? Zeigen Sie es uns auf, Instagram mit dem Hashtag #MeinBiO
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