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Shoyu Ramen m Für 4 Personen Schwierigkeitsgrad: einfach Zutaten: EOR-AUHANTG EUR] 75 ml süße Sojasoße 2 Eier 25 ml dunkle 150 g Mie-Nudeln Sojasoße 1 Lauchzwiebel WZu aa Tal) 2 Mini-Pak-Choi 100 gRinderfilet 0,751 Rinderfond 50 g Shiitake Pilze 1. Für die Würzsoße Ingwer schälen, fein hacken und mit den beiden Soja- soßen und Mirin in einen kleinen Topf geben. Alles aufkochen und beiseite- stellen. 2. Rinderfilet in Streifen schneiden. Pilze putzen und in Streifen schneiden. [ELSLEIGSELUS EUER EEE in kurz scharf anbraten, herausnehmen. Pilze in der gleichen Pfanne anbraten. 3. Eier ca. 4 Minuten wachsweich ko- chen, anschließend pellen. Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Lauchzwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Pak Choi putzen, waschen und in Streifen schneiden. 4. Rinderfond und Würzsoße separat aufkochen. Pak Choi, Lauchzwiebeln, Fleisch und Nudeln auf 4 Schalen verteilen. Gleichmäßg mit der heißen EDGE Tee Ta ZITATE Eier halbieren und mit den Pilzen auf den Suppen anrichten. Bamboo Garden Mie Nudeln ap 202 (1kg = 3.96) ANCRTETE
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