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& Re GESCHENKIDEE 2 Wenn Ihnen die Worte fehlen Gar nicht so leicht, den Duft oder Geschmack eines Weines zu beschreiben? Willkommen im Klub! Denn es gibt zwar zahlreiche Menschen, die den Rebensaft sehr schätzen - ihn treffend in Worte zu fassen, können aber nur die wenigsten. Fast niemand ist wirklich geübt darin. Viele lassen sich zudem von den soge- nannten Superkennern verschrecken, die mitunter sehr spezielle Charakterisierungen für Weine finden. Formulierungen wie „Duft von Schwarzer Johannisbeer-Knospe“ und „getoastetem Eichen- holz“ sind ja noch vergleichsweise harmlos gegen die „Mineralität von aufgebrochenem Fels“. Man muss nicht gleich den dezenten Hauch von „Pflanzen- stängeln“ oder „Steinobsthaut“ erkennen. Aber mit ein paar treffenden Begriffen aufzuwarten, hat vielleicht für den ein oder anderen schon Charme. Ein Gutschein für eines der Weinsemi- nare, die in vielen Orten veranstaltet werden, oder alternativ ein Aromarad, etwa vom Deutschen Weininstitut (deutscheweine.de), geben gute Anregungen. Und wenn Sie dann noch den mittel- kräftigen Bio-Weißwein Heinz Pfaffmann Riesling Frankweiler Kalkgrube*, eine Limited Edition aus Deutschland, dazuge- ben, können Sie bei Gelegenheit gemeinsam testen, ob alle die typischen Pfirsich- und Apfelnoten herausschmecken. WEIN-AROMARAD Das Rad zeigt die am häufigsten vorkom- menden Wein-Aromen und hilft den * Geschmack in Worte zu fassen EI GESCHENKIDEE 3 Fesselnde Lektüre zum feinen Roten Auf den richtigen Standpunkt kommt es so oft an. Wir hätten da eine Idee! Wie wäre es, den charaktervollen Spanier namens Standpunkt* aus dem Weinbaugebiet Rioja Alavesa mit einem Buch über Weinwissen — oder mit dem Thriller „Der Zorn des Oktopus“ von Dirk Rossmann und Ralf Hoppe aus dem vielfältigen ROSSMANN-Buchsortiment — zu verschenken? Die atemberaubende Geschich- te mit hochaktuellem Bezug zu Klimawandel und Machtverhältnissen vereint Nervenkitzel und Wissenschaft und eröffnet einen Blick in eine mögliche Zukunft. Das ist wahrlich mit- reißende Lektüre für spannende Abende - be- gleitet von einem samtigen, sehr eleganten Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren und zarten Schokoladennoten.... >
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