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Bordeauxweine haben es im Moment nicht leicht - Über Jahrzehnte hinweg hatte man das Image der elitärsten Weinregion Frankreichs kultiviert, deren Weine nur von angeberischen Snobs in unerträg- lichen Blogs, Foren oder Büchern besprochen werden. Dieses Bild ist wie alle Vorurteile nicht nur falsch, sondern auch ungerecht im An- gesicht einer der Regionen der Welt die wie keine andere Tradition, das Potential junger Weinmacher und in den letzten Jahren endlich auch Weinmacherinnen in den Vordergrund stellt. Die Region zeigt ein aufgeklärtes Selbstverständnis einer modernen Weinbauregion, die gefallen will und neue Weinstile vorantreibt. Bordeaux alleine hat eine Rebfläche größer als Deutschland und auf dieser tummeln sich modernste Weinbautechniken, Biowein- ‚güter, neue Rebsorten im Versuch und eine immer schärfer werden- de Fokussierung auf früher trinkfertige Weine die Spaß im Glas vor Schauwerten im Keller stellen. Auch unverschämt frische, knackige und würzige Weiß- und Roseweine haben die Region schon immer ausgezeichnet und finden nun immer mehr Fans in Deutschland. Niemals vergessen darf man natürlich hier die großen altehrwürdi- gen Chateaus des Medoc, Graves, St. Emilion oder St. Estephe um nur Einige zu nennen. Was diese Weingüter für den Weinbau be- deuten und schaffen mag bei uns „Normaltrinkern“ vielleicht nie im Glas landen aber schließlich hängt der letzte Banksy oder die Mona Lisa ja auch nicht in unserem Wohnzimmer. Trotzdem wichtig und schön, dass es sie gibt. \ | Baron Philippe Rothschild Bordaux Rouge Rothschild Bordeaux Reserve Frankreich-Bordeaux Frankreich-Bordeaux trocken trocken trocken Rind, Gegrilltes, Schwein Rind, Wild, Käse 344069. 359989 345 168 0,75-1-: 79 0,75-1-1 45 0,75-1-1 19 172 5.70* 842 10.10° 72 8.91* 4 | Gültig von Do. 17.11. bis Sa.24.12.22 Mouton Cadet Rouge Bordeaux Frankreich-Bordeaux Rind, Wild, Lamm, Käse N OteN DEE Et BORDEAUX 4 | Mouton Cadet Cap Royal Rose Bordeaux Superieur Rouge Frankreich-Bordeaux Frankreich-Bordeaux trocken trocken Fisch, Geflügel, fee Rind, Wild, Käse 314173 383144 0,75-1- 29 0,75-1-1 99 6% 7.72° 6°? 8.32” * Preise inkl. MwSt.
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