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ERBENTIGER REISSALAT MIT HAHNCHENBRUST VORBEREITUNGSZEIT: 15 MINUTEN MIKROWELLE: CA. 15 MINUTEN BEI 900 WATT ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN 250 g Langkornreis 550 ml Wasser 1 Prise Salz Jeweils 1 rote, gelbe und grüne Paprika 1 kleine Dose Ananas (Abtropfgewicht 140 g) 250 g angebratenes Hähnchenbrustfilet Für das Dressing % Bund Petersilie 125 g Naturjoghurt 150 saure Sahne 50 ml Ananassaft 3EL helle Sojasauce 1 TL Zucker Salz, frisch gemahlener Pfeffer 1.Den gewaschenen und abgetropften Reis in den Großen Reis-Meister geben, dann Wasser und Salz zugeben. Den Einsatz auf den Behälter legen und diesen mit dem Deckel verschließen. 2. Den Großen Reis-Meister für ca. 15 Minuten bei 900 Watt in die Mikrowelle stellen. 3. In der Zwischenzeit Paprika waschen, halbieren und ent- kernen. Anschließend in kleine Stücke schneiden. Ananas ab- tropfen lassen, dabei den Saft auffangen und dann die Früchte würfeln. Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. 4. Die Petersilienblättchen im SuperSonic Multi mit Schneid- einsatz fein zerkleinern, dann die übrigen Zutaten zugeben und alles aufmixen. 5. Den Reis nach dem Garen 5 Minuten im geschlossenen Behälter stehen lassen, dann umrühren und abkühlen lassen. 6. Reis mit den übrigen Zutaten locker mischen, dabei das Dressing unterheben. Den Salat bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Nach Belieben nochmals abschmecken. 0312023 PARTY-ANGEBOTE FÜR ALLE GÄSTE
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