Aktueller Prospekt Aldi-Nord - Weihnachten 2023 - Gültig von 06.11 bis 31.12 - Seitenzahl 9

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(0 2 ELF 50g ATL 1EL 50ml ATL ATL Nach Bedarf ivr7 3 30g 100 ml 1EL Eay8 ae 300g ca.250g ir ZUTATEN. > = Für 4 Personen NUR Me SER len) DR) ; 9 BLU LEONE TTS ELCH Sorte Aprikosen Fair Brauner Rohrzucker Cucina Nobile Balsamico-Essig, Sorte Condimento bianco LOW NZ NT a tertree NER REBE N Le Gusto Gewürzmühle, Sorte Pfeffer bunt Le Gusto Chili gemahlen Le Gusto Jodiertes Speisesalz Brombeeren Schneekoppe Bio-Softfrüchte, Sorte Datteln Rio d’Oro Rote Nektare, Sorte Schwarzer Johannisbeer Nektar Cucina Nobile Balsamico- Essig, Sorte Aceto Balsamico di LUCHEUERRER 2 [Rt a CE Eee Variationen, Sorte Cranberry Le Gusto Thymian Cucina Nobile Ciabatta Gourmet Käseselektion aus Italien', Sorten nach Belieben Gourmet Tete de Moine' ZUBEREITUNG: Die Schalotten abziehen. Für das TIGEN Le IT EZ te Aprikosen waschen, halbieren, die Steine entfernen und mit den Soft-Aprikosen und den Schalotten in kleine Würfel schneiden. Die Hälfte der Schalotten mit den Aprikosen, 2 TL Zucker, dem hellen Balsamicoessig, dem Weißwein und 50 ml AUERRETGE N 2 era Ester ES EITETE Hitze ca. 15-20 Min. köcheln lassen, dabei zwischendurch umrühren. Das Chutney mit % TL buntem Pfeffer, %, TL Chili und nach Bedarf mit Salz abschmecken. Für das Brombeer-Dattel-Chutney die Brombeeren waschen und mit den Datteln in kleine Würfel schneiden. Beides mit den übrigen Schalotten, dem Johannis- beer-Nektar, dem übrigen Zucker, dem dunklen Balsamicoessig und den Preisel- beeren aufkochen und offen bei kleiner Hitze ca. 15-20 Min. köcheln lassen, dabei zwischendurch umrühren, Das Chutney mit % TL buntem Pfeffer, dem Thymian und nach Bedarf mit Salz abschmecken. Die Chutneys sollten soweit eingekocht sein, dass kaum noch Flüssigkeit vor- handen ist. Wer mag, kann die Chutneys auch pürieren. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unter- hitze (180 °C Umluft) vorheizen und das [ei FTi2 Hi EV ru Eger Chh) ca. 12-16 Min. aufbacken. Eine Käse- auswahl nach Belieben in Stücke schneiden, den Tete de Moine in „Rosen“ hobeln, auf einer Käseplatte oder als Einzelportionen auf Tellern anrichten und mit den Chutneys und dem ofenwarmen Ciabatta servieren. GUTEN APPETIT!