Aktueller Prospekt Aldi-Nord - Gültig von 28.08 bis 30.11 - Seitenzahl 23

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knoblauch zitrone paprika zwiebel petersilie reis

ZUTATEN: Für 4 Personen 100g 400g 330g 1% TL Nach Bedarf 5EL 1 1 3 2008 2TL 2-3TL 200g 1 % Topf Almare Meeresfrüchte! (z. B. Party Crevetten o. Garnelen) Meine Metzgerei Hähnchen- Innenfilets? Golden Seafood Alaska Seelachsfilets? Gut Bio Bio-Pfeffer, Sorte nach Belieben Le Gusto Jodiertes Speisesalz Cantinelle Olivenöl Zwiebel Knoblauchzehe Paprika rot Bon-Ri Rundkornreis Gut Bio Bio-Gewürz, Sorte Kurkuma Gut Bio Bio-Brühe, Sorte Gemüsebrühe Gut Bio Bio-Gemüse‘, Sorte Erbsen Zitrone Gut Bio Bio-Kräutertopf, Sorte Petersilie "Aus der Kühlung ?Aus der Frischetruhe ® Aus der Tiefkühlung ZUBEREITUNG: Die Meeresfrüchte, das Hähnchenfleisch und das Fischfilet waschen und trocken tupfen. Das Hähnchenfleisch und das Fisch- filet in mundgerechte Stücke schneiden, mit % TL Pfeffer und nach Bedarf mit Salz würzen, mit den Meeresfrüchten portions- weise in 3 EL erhitztem Ol ca. 5-10 Min. braten und herausnehmen. l Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, die Zwiebel in Würfel schneiden und den Knoblauch fein hacken. Die Paprika halbie- ren, die Kerne und die Stege entfernen, die Paprika waschen und ebenfalls in Würfel schneiden. Den Reis, die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika mit dem übrigen Öl in dem verbliebenen Bratfett andünsten. Mit dem Kurkuma bestäuben und anschwit- zen. Ca. 800-1.000 ml heißes Wasser mit der Brühe verrühren, nach und nach angießen, die Erbsen zufügen und offen ca. 20-30 Min. garen. Die Paella mit % TL Pfeffer, nach Bedarf mit Salz und evtl. noch Kurkuma abschmecken. Die Meeresfrüchte, das Hähnchenfleisch und das Fischfilet auflegen und kurz miter- hitzen. Die Zitrone heiß abwaschen, trocken tupfen und in Spalten schneiden. Die Peter- silie waschen, trocken tupfen, die Blättchen abzupfen und grob hacken. Die Paella auf Tellern anrichten, mit den Zitronenspalten und der Petersilie garnieren und servieren. GUTEN APPETIT! Wusstest Du schon? Die Spanier sind sich einig, Paella wird nicht abends, sondern mittags gegessen.