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die im Schnitt etwa fünf Stunden Sport pro Woche treiben. Erst darüber hinaus kann es laut DGE sinn- voll sein, die Proteinzufuhr auf 1,2 bis 2 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht zu erhöhen.' Der Mehrbedarf hängt dabei auch von der Art des Sports ab. Grundsätzlich werden Proteinen im Sport positive Effekte wie der Aufbau von Muskelmasse und Muskelkraft oder eine optimale Regeneration nach der Belastung zugeschrieben.? Proteinbedarf steigt im Alter an Für Erwachsene ab 65 Jahren wird von der DGE ein Schätzwert für eine angemessene Proteinzufuhr von 1,0 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag angegeben. Gerade im höheren Alter ist es wichtig, die Mobi und Funktion der Muskulatur zu erhal- ten. Doch ältere Menschen entwickeln oft unbe- merkt einen Proteinmangel und verlieren Muskel- masse. Viele bewegen sich weniger, wodurch auch das Hungergefühl kleiner wird. Wenn der Körper zu wenig Proteine bekommt, schaltet er auf Notversor- gung um und holt sich fehlende Aminosäuren aus der Muskulatur. Es kommt zum Muskelabbau, einer typischen Folge von Proteinmangel. Eine gute Protein- versorgung ist neben ausreichend Bewegung also unabdingbar für eine gute Fitness bis ins hohe Alter. Und es gibt noch einen Effekt: Fit im Alter zu sein, lohnt sich auch für die geistige Gesundheit. Forschende der University of California untersuchten jüngst in einer Studie den Zusammenhang zwischen Muskelmasse und Alzheimer. Sie stellten fest, dass der gesundheitliche und kognitive Zustand mit der Muskelmasse in Verbindung steht und zusätzliche Muskelmasse das Alzheimer-Risiko senken kann. Dies hängt vermutlich damit zusammen, dass Mus- keln - in Abhängigkeit von ihrem Umfang - bei Be- wegung einen Botenstoff namens Irisin ausschütten, welcher Hand in Hand mit dem Neuronen-Wachs- tumsfaktor im Gehirn arbeitet.” Und Muskelaufbau und -erhalt hängt wiederum mit Proteinen zusam- men - den Bausteinen unseres Lebens. ct Mehr zum Thema Proteine sowie passende Rezepte finden Sie unter alnatura.de/eiweiss. Podukie aus, Schalk Mühle Bio-Kürbiskern-Proteinpulver ® geröstet** vegan Für dieses Proteinpulver werden 0 Bio-Kürbiskerne aus österrei- r chischem Anbau in der Schalk nn Mühle (Steiermark) mild geröstet, rer entölt und fein vermahlen. em : . Miinmesn. Durch sein nussiges Röstaroma eignet sich das Pulver prima zum Backen oder als Zutat in Saucen, Shakes und Müslis 350g Dauerpreis* 7,89€ (1 kg=22,54€) PUR YA! Bio-High-Protein-Shake e Vanille 5K** vegan 4 sr) Dieser Proteinshake mit natürlichen Aromen aus der Bourbonvanille hat Protein einen Proteingehalt von 19 Gramm Er) pro Portion (30 Gramm) und enthält Keen Vitamin C, Eisen und Magnesium. Ideal vor und nach dem Training, als protein- reicher Start in den Tag oder für zwischendurch 300g Dauerpreis* 13,99€ (1 kg=46,63€) High Naduria Bio-Mandelprotein ungesüßt** vegan Dieses Proteinpulver wird ausschließlich aus sonnengereiften europäischen Bio-Mandeln gewonnen; ohne Zucker- zusatz°. Es hat einen milden, leicht nussigen Mandelgeschmack und lässt sich vielseitig verwenden: in Smoothies, Bowis, Porridge, im Joghurt oder zum Backen. 300g Dauerpreis* 8,95€ (1 kg=29,83€) Raab Vitalfood = Bio-Erbsen-Proteinpulver vegan ı Das Pulver mit mildem Geschmack VRaanı wird aus Bio-Erbsen gewonnen und enthält natürlicherweise Eisen und Erbsen = Phosphor. Mit 80 Prozent Protein- Protein gehalt. Ideal in Shakes und Smoo- 22 thies oder als Zugabe in Backwaren wie Brot, Kuchen und Pancakes. (Ya N 400g Dauerpreis* 17,90€ (1 kg=44,75€) * Bei den Produktvorstellungen auf dieser Seite handelt es sich um Anzeigen. Sie erhalten die Produkte in Ihrem Alnatura Super Natur Markt. ** Nicht in allen Märkten erhältlich. 4 Dauerpreise werden mindestens acht Wochen nicht erhöht. 5 Enthält von Natur aus Zucker. 1 unuw.dge.de/gesunde-ernachrung/fag/ausgewaehlte-fragen-und-antworten-zu-protein- und-unentbehrlichen-aminosaeuren/ 2 www.dge.de/presse/meldungen/2020/positionspapier-zur-proteinzufuhr-im-sport/ 3 »Genetically proxied lean mass and risk of Alzheimer’ disease: mendelian randomisation study, Iyas Daghlas et al, abrufbar unter https./omjmedicine.bmj.com/content/2/1/e000354
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