Aktueller Prospekt Alnatura - Gültig von 01.03 bis 31.03 - Seitenzahl 44

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man bio ostern

ZU BESUCH BEI SPIER WINERY kap der guten Bio-VVeind Rund um Kapstadt, wo der Atlantische auf den Indischen Ozean trifft, herrscht trotz des Breitengrades dank kalter Meeresströmungen und stetiger Winde ein gemäßigtes und mediterranes Klima, das ideale Bedingungen für den Weinanbau bietet. Das 1692 gegründete Weingut Spier in Stellenbosch ist eine südafrikanische Institution. Unter dem Label Good Natured sind zwei Weine von Spier in Bio-Qualität bei Alnatura erhältlich - besondere Weine und vielleicht auch für Ostern ideal? ie sanften Berge um Kapstadt erinnern an D Südfrankreich, das milde Licht Südafrikas rund um den Tafelberg ist legendär, die Weine eine Gaumenfreude. In ganz Afrika findet sich keine geografische Zone, die derart ideale Bedingungen für den Weinanbau bietet wie Süd- afrika. Von hier kommen kraftvolle, fruchtig-wür- zige Rotweine und ausdrucksstarke, faszinierende Weißweine. Angefangen hat der Weinbau in Südafrika mit holländischen Seefahrern: Auf dem Seeweg nach Indien mussten sie das Kap der Guten Hoffnung, den südlichsten Zipfel Südafrikas, umrunden. Und genau hier gründeten sie eine »Wir möchten Dinge besser zurücklassen, als wir sie vorgefunden haben.« Mariota Enthoven, Leiterin Spier Winery 44 Alnatura Magazin März 2026 Versorgungsstation für die Schiffe und entdeckten, was für ein Juwel die Kapregion für den Anbau von Obst und Gemüse wie auch für Wein dar- stellt. Dabei hält man es in Südafrika mit dem Weinanbau eher französisch, denn es waren vor allem die aus Frankreich vertriebenen Hugenotten, die ihr Weinwissen mit nach Südafrika brachten. Der südafrikanische Shiraz, in Frankreich unter dem Namen Syrah bekannt, stammt ursprünglich aus dem französischen Rhönetal und entstand durch die natürliche Kreuzung von Dureza und Mondeuse Blanche. Der Chenin Blanc hingegen ist eine in Frankreich weit verbreitete alte Weiß- weinsorte, die im Naturpark Anjou-Touraine an der Loire schon seit dem neunten Jahrhundert angebaut wird. Die Kombination aus edlen Reb- sorten, Handwerkskunst, Klima und dem ein- zigartigen mineralischen Terroir der Kapregion zeichnet südafrikanische Weine aus. Und wie verantwortungsvoller Weinbau, der Menschen und Umwelt einbezieht, in Südafrika gelingt, zeigt sich bei Spier Winery. Gute Weine auf guten Böden Die Spier Winery ist nicht einfach ein Weingut. Es ist eine lebendige Legende, gegründet 1692 als eine der ersten Farmen der Kapregion in Südafrika und Heimat des ersten Weinkellers