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GUT ZU WISSEN Mit Bauchgefühl durch die Omas Gänsekeulen, Papas Wildschweinbraten, Kroketten, Klöße, Lebkuchen, Plätzchen und Alkohol: Die Versuchungen in der Vorweihnachtszeit und während der Feiertage sind groß. Wie wir damit umgehen können, um uns beim Schlemmen trotzdem gut zu fühlen, 3 verraten wir Ihnen hier. ie Advents- und Weihnachtszeit ist für D die meisten mit bestimmten Speisen und Getränken verknüpft. Lebkuchen, Stollen, Glühwein, Braten und Plätzchen sind fester Bestand- teil unserer Tradition und prägen die festliche Stim- mung ebenso wie Kerzen und Dekoration. Neben dem kulturellen und sozialen Aspekt spielt auch die Psychologie eine Rolle: Gemeinsames Essen gilt als Symbol für Wohlstand, Gastfreundschaft und Freude. Oft zeigt sich dann aber der sogenannte »Büfetteffekt«: Die Vielfalt an Speisen verleitet dazu, mehr zu essen, als eigentlich nötig wäre. Diese Zeit kann eine Belastungsprobe für Magen, Darm und Leber sein. Ungünstig ist es, wenn über mehrere Wochen hinweg regelmäßig üppige Mahl- zeiten und viel Süßes konsumiert werden. Die Leber muss auf Hochtouren arbeiten. Zudem können die Magenschleimhaut und die Darmflora aus dem Gleichgewicht geraten. Nicht nur die Verdauung, 56 Alnatura Magazin Dezember 2025 sondern auch das Immunsystem wird maßgeblich von einer guten Darmflora beeinflusst: Das Wachs- tum schädlicher Krankheitskeime oder Bakterien kann dort aufgehalten und Antikörper können gebildet werden. Leckereien bewusst genießen Ein dauerhafter Wechsel zwischen Übermaß und strengen Diäten oder Fastenkuren belastet den Stoff- wechsel, zudem verändern ungewohnte Lebens- mittel die Verdauung. Am besten behält man seine normale Ernährungsweise weitgehend bei und ge- nießt lediglich an einigen besonderen Tagen ganz bewusst. Dabei gilt: Qualität vor Quantität. Lebens- mittel wie frisches Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte, Fisch oder mageres Fleisch sind empfehlenswert. In der Weihnachtszeit darf man sich natürlich ru- hig mal etwas gönnen und dem Duft und Geschmack der köstlichen Speisen erliegen. Verbote sind in der
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