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ebl/Woche PEN ET Rundum gute Bio-Lebensmittel - Angebote vom 13. bis 26. September 2023 s Alles Gute, Gesunde und Leckere zum Schulstart! Autorin: Friederike Tetiwa Die Sommerferien sind (leider) vorbei, am 12. Sep- erste Set ihres Lebens und ein ganz beson- derer Mom: Wie in vielen anderen Ländern wird auch in Deutschland dererse Schukag mi der ganzen CAT Familie und Iiebgewonnenen Rituale gefeiert Kein Wunder, denn dieser Tag markiert in den meisten Gesellschaften den ersten Wendepunkt Im Leben eines Kindes. Mit dem Übertittvomkin- I dergarten in die Grundschule beginnt dersogenannte „Einst des Lebens“. Zum Glück hört sich das schlimmer an,alsesist. Laut Statista sind Immerhin mehrals die Hälfte der befragten Menschen gerne zur Schule gegangen - trotz aller Herausforderungen und Hürde Eine Tüte voller Anerkennung Während der Brauch in den meisten Ländern völlig unbe- kannt ist, wird den Erstklässiern bei uns seit über 200 Jah- ven der erste Schultag besonders versüßt - mit bunt geschmückten und reichlich gefüllten Schultüten. Heute ge hört die Schultüte neben dern neuen Ranzen und dem Erin- nerungsfoto zur Einschulung dazu, nicht nur als Symbol des Neuanfangs, sondern auch als Belohnung und Mutmacher für diesen aufregenden ersten Schritt Ins neue Leben. Da gibt es keinen Unterschied zu früher, allerdings enthielten (die Schultüten damals zumeist nützliche Dinge für die Schu- Ne und nur wenige Süßigkeiten - vorausgesetzt die Eltern hatten genügend Geld dafür. Nicht selten wurde die Spitze mit Zeitungspapler ausgestopft, um die komplette Füllung vorzutäuschen So ein Schultag kann ganz schön anstrengend sein, gerade für die Kleinsten, die sich erst noch an den ungewohnten Tagesablauf mit den vielen neuen Menschen und Eindrü- (cken gewöhnen müssen. Klar, dass am Anfang die Energie ziemlich schnell aufgebraucht ist - ein gesundes Frühstück sowie ein nahrhaftes Pausenbrot helfen, Durchhänger wäh- rend des Unterrichts auszugleichen. Was darf’s zum Frühstück sein? In Deutschland kommen hauptsächlich Brot, Backwaren oder Müsli auf den Frühstückstisch - vor allem unter der Woche, wenn die Alltagshektik wenig Zeit für Experimente lässt. Dabei ist gerade für (Schul)Kinder eine warme, nahr- hafte Mahlzeit zum Start in den Tag ideal. Warme Speisen sind oft bekömmlicher und leichter verdaulich als kalte und rohe Lebensmittel. Zudem sind bestimmte Nährstoffe durch das Erhitzen besser verfügbar und können vom Körper Sammeln Sie bei Ku leichter aufgenommen werden. Nicht ohne Grund feiert der traditionelle warme Getreidebrei (Haferschleim) ein Come- back. Wenn Ihr Kindalso gerne süß in den Tagstartet, sorgen remiges Porridge oder feine Breie aus Getreideflocken und bzw. Pflanzendrink kombiniert mit kleingeschnit- tenem Obst, Beeren, Kakao, Nüssen oder Zimt für gute Laune und hochwertigen, sättigenden Ge- nuss am Frühstückstisch. Kleine Pfannkuchen gehen natürlich immer, z.B. als vegane Variante aus 1 reifen Banane, 100g Hafer- oder Dinkel- flocken und 150 mi Pflanzendrink - Banane in Stü- cke schneiden, mit den anderen Zutaten pürieren (E7 und dann den Teig mit etwas Öl in einer Pfanne ausbacken. Fans von Herzhaftem kommen mit Rührel, Spiegelei oder auch gebratenem Gemü- se mit Quarkdipp morgens schnell in die Gänge Klingt ungewöhnlich? In anderen Ländern gehört ein deftiges, warmes Frühstück zum Standard, so werden z.B gefüllte Burritos, Eintöpfe, Suppen, Reisgerichte, Würstchen, Omeletts oder Rührel mit Speck und Bohnen als erste Mahl- zeit des Tages serviert. Wer kein warmes Frühstück mag. kann natürlich auch auf Joghurt oder Quark bzw. Skyr mit Früchten, Müsli oder auch Vollkornbrot mit gesundem Be- lag, wie z.B. Gemüse- und Linsenaufstrich, Nussmus oder etwas Wurst und Käse, kombiniert mit Obst und Gemüse, zurückgreifen. Und für die Pause? Die meisten Schulkinder müssen sich mit kurzen, meist 15-minütigen Pausen als Unterbrechung des Unterrichts be- gnügen. in dieser Zeit gilt es wahnsinnig viel zu erledigen, vom Tollettenbesuch bis zum Blick aufs Schwarze Brett Über Freundkinnen treffen, herumrennen und -toben. Klar, dass da wenig Zeit zum Essen bleibt und das Pausenbrot oft auch mal unberührt wieder zu Hause oder schlimmstenfalls im Mülleimer landet. Anstelle großer Brote und Sandwiches oder ganzer Äpfel, Karotten etc. sollte der Pausensnack so zubereitet werden, dass Ihr Kind schnell zugreifen und auch Zwischendurch immer wieder eine kleine Portion davon es- sen kann. Esmuss auch nicht immer in klassisches belegtes. Ar sa ens ha ef Sckbo schnellere, praktisch und bei Kindern sehr beliebt Einfach eine Pausen- Bin Ole Benaken ie me Unterteilungen mit ver- alas edeehden a De Ba Deu ‚auben, Beeren oder Apfel- und Mangostücken sowie GEmneEc a ma Paprika oder Kohlrabi können auch Trockenobst und Nüsse verwendet werden. Dazu Käse- oder Tofu-Würfel, Brotstreifen, Pfannkuchen, Bananenbrot, Hafer-Cookies, herzhafte Kleine Muffins, Wraps oder ein paar Nudeln vom Abendessen dazugeben. Zum Trinken sollten nur Wasser oder ungesüßte Frucht- itertees eingepackt werden. Und schon macht die Pause noch mehr Spaß - und wieder fit für die nächsten Schulstunden. PERL U Ä oeko oma U u lForus BEE Lo Es ONE DEU A PR I ICE Zwiebelkuchen mit oder FRE STU RD Bäckerei Postler Gelbe Linse Avocado, Rote Linse Chili oder Belugalinse Balsamico. Ara ieh AU LER nsen, in außergewöhnlichen Varlatlonen, veg und ana. Perfekt fürein enrgereichesFrüh- stück oder Pausenbrot und als Dip zu Gemüsesticks. ‚Spielberger Mühle Dinkelflocken Zartblatt Mit Ihrem fein-nussigen Geschmack sind sie eine leckere Grundlage für Müslis, Bratlinge, ‚Süßspeisen und Suppen. Einfach. ohne Einweichen verarbeiten oder mit Milch, Getreidedrink Korn zerkleinert, gedämpft und zu einer besonders zarten Flocke gewalzt. So bleiben die wert- vollen Inhaltsstoffe erhalten. 1Kg=5,7: Lecker als Frühstücks- saft oder für erfrischende Schorlen. \ ebl-naturkost “ Für unseren 100 % naturtrüben Apfel verwenden wi lee ragenden Lagen Deutschlands. Die sonnengereiften Früchte werden schonend verarbeitet, gekeltert und als Saft direkt abgefüllt. 6er-Kiste:,O1=141
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