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KULINARISCHES N die Walnüsse grob und röste sie in einer Pfan- ne ohne” Fett. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blätter” abzupfen und fein hacken. Die roten Pfef- ferkörner= im Mörser zerstoßen und beiseitestellen. Vermische die Kräuter mit den gerösteten Walnüssen, 2 Zweige Thymian, 2 Zweige Rosmarin ! evend) und Honig zu einem Pesto. Schneide die rote Bete in dünne Scheiben, wasche den Feldsalat und lass 200 g vorgegarte rote Bete, 50 g Feldsalat ihn abtropfen. Schneide den Gouda in kleinere Stücke. 2 EL Extra Natives Olivenöl Bestreiche die Brotscheiben mit Senf, belege sie mit Feldsa- lat und anschließend abwechselnd mit Rote-Bete- und Gou- 4 Scheiben Gouda, 4 EL mittelscharfer Senf da-Scheiben. Zum Schluss das Kräuter-Walnuss-Pesto darüber- geben und mit Salz sowie rotem Pfeffer würzen. Salz, roter Pfeffer Nährwerte pro Portion ca.: Kalorien: 380 kcal, KÜHNE ROTE BEETE > Kohlenhydrate 20 8, Eiweiß: 12 g, Fett: 30 g IN SCHEIBEN | Rotn . ANZEIGE BRANDY Cardenal Mendoza Cläsico Brandy Solera Gran Reserva Jahre in Oloroso & PX Massvoll- PR
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