Aktueller Prospekt Lidl - Weihnachten 2023 - Gültig von 09.11 bis 01.01 - Seitenzahl 17

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Vielfalt von Zt ab 69€ Brig IH LITE E00 I Bu [rg RN TH £z versandkostenfrei* g anmelden unter: >)) und Spirituosen LION] lidl-weinwelt.de/newsletter Gebackener Sellerie mit Kartoffelpüree © einfach | © 35Min. Zutaten für 4Personen: 1 Sellerie, 2 EL Primadonna Olivenöl, Kania Salz, 1kg mehligkochende Kartoffeln, 20 g frische Petersilie, 5 g frischer Thymian, 2EL Freshona Kapern, 1 Bio-Zitrone, 4 EL ganze Belbake Haselnusskerne, 2TL Maribel Honig, Kania Pfeffer, 200 ml Milbona Milch, 80 g Milbona Butter, Kania Muskat Zubereitung: 1 Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorhei- zen. Sellerie gründlich waschen und mit einer Gabel mehrmals einstecken. Mit 2 EL Olivenöl einreiben und salzen. Sellerie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen ca. 90 Min. backen. 2 Kartoffeln schälen, waschen und grob wür- feln. In einem Topf mit Salzwasser bedeckt aufkochen und ca. 25 Min. garen. 3 Währenddessen Petersilie und Thymian waschen, trocken schütteln, Blätter von den Stielen zupfen und fein hacken. Kapern ebenfalls grob hacken. Zitrone heiß waschen, etwa 1TL Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen. Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen. Haselnüsse darin ca. 3 Min. goldbraun rösten. Haselnüsse grob hacken. In einer Schüssel Kräuter, Kapern, Zitronenschale, Haselnüsse mit 1EL Zitronensaft, 1 EL Olivenöl, 1TL Honig, Salz und Pfeffer vermengen. 4 Kartoffeln mithilfe des Deckels abgießen. Milch und Butter zugeben. Mit einem Handrührgerät mit Knethacken zu einem cremigen Püree vermengen. Mit Salz und Muskat abschmecken. 5 Gebackenen Sellerie aus dem Ofen nehmen und in Scheiben schneiden. Mit cremigen Kartoffelpü- ree und Kräuter-Topping servieren. Pro Portion: ca. 511kcal, 579 Kohlehydrate, 10g Eiweiß, 9g Ballaststoffe, 289 Fett Dieses und viele weitere Rezepte findest du unter lidl-kochen.de Einfach und schnell unter lidl.de inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten, bestellbar. *Weitere Infos zum Versandkostengutschein siehe Seite 2.