Aktueller Prospekt Alnatura - Gültig von 01.03 bis 31.03 - Seitenzahl 23

Produkte im Prospekt

schüssel eier messer flasche milch kühlschrank

3 Milch - statt Sahne - sorgt für eine feine Textur und eine ausgewogene Cremigkeit.< Vroni, Alnatura Rezeptentwicklerin Eierlikör - ZUTATEN FÜR 1 FLASCHE A 500ML 4 Eier % Bourbonvanilleschote 150g Puderzucker 125m! Wodka 130 ml Alpenmilch 3,5 % ZUBEREITUNG Eier trennen, Eigelbe in eine große Metallschüssel geben, Eiweiße ander- weitig verwerten. Vanilleschote längs einschneiden und mit dem Messer- rücken auskratzen. Vanillemark und Zucker zu den Eigelben geben und mit den Quirlen eines Handrührgerätes 4Min. cremig schlagen. Eier-Zucker-Masse auf einen Topf mit heißem Wasser setzen (der Schüssel- boden darf das Wasser nicht berühren) und mit einem Schneebesen oder Hand- rührgerät rühren, bis die Masse 70°C erreicht hat. Dann sofort vom Wasser- bad nehmen, damit das Eigelb nicht A! r gerinnt. Wodka und Milch unter ständi- Li kör oh ne Ei ‚gem Rühren hinzufügen. Sofort durch ein feines Sieb in eine sterile Flasche ab- = 5 “ ZUTATEN FÜR 1 FLASCHE A 700ML ZUBEREITUNG ülenune eechieien. Imichlssnens 1 Pck. Puddingpulver Puddingpulver mit Zucker in eine kleine au wart] ücegEleuikör > Slvochen Bourbonvanille Schüssel geben und mit 6 EL Cashewdrink balzar 50g Rohrohrzucker verrühren. Restlichen Drink in einem kleinen Zune nee 20 Mn 500ml Cashewdrink ohne Zucker Topf auf dem Herd zum Kochen bringen. Aunereltungszeit: ‘ N 1 Bourbonvanilleschote Währenddessen Vanilleschote der Länge [NOREWERKE Pro EIasche El 80ml Wodka (oder weißer Rum) nach einschneiden und das ausgekratzte za neg 100ml Soja-Cuisine Mark zum angerührten Puddingpulver geben. Wenn der Cashewdrink kocht, Topf vom Herd nehmen, Puddinggemisch hinzufügen und 1Min. kräftig mit einem rem Schneebesen rühren. = Wodka und Soja-Cuisine zum Pudding geben und weiterrühren. Likör auskühlen lassen. Falls er zu dickflüssig ist, noch etwas mehr Soja-Cuisine einrühren. Likör in eine (33E | = = sterile Flasche füllen. Im Kühlschrank aufbe- ® wahrt, ist er 3-4 Tage haltbar. -o.. | Alnatura Alnatura Biovegan Zubereitungszeit: 15Min. Alpenmilch 3,5 %, Cashewdrink Bourbonvanille- Nährwerte pro Flasche: Energie 867 kcal, Naturland-zertifiziert ohne Zucker schote Eiweiß 9g, Fett 30g, Kohlenhydrate 949 ‚Alnatura Magazin März 2026 23