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ALNATURA KOCHT Hummus ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN ZUBEREITUNG 660g Kichererbsen (im Glas) Kichererbsen in ein Sieb abgießen, kalt abbrausen, 1 Knoblauchzehe abtropfen lassen und in eine hohe Schüssel geben. 3EL Zitronensaft Knoblauch schälen, grob hacken und mit Zitronen- 4EL Tahin (Sesammus) saft und Tahin zu den Kichererbsen geben. % TL Salz und 50ml eiskaltes Wasser hinzufügen (nach AUSSERDEM Bedarf auch etwas mehr), dann alles mit einem Salz, Wasser, Olivenöl Pürierstab oder im Standmixer auf höchster Stufe Marschland Naturkost cremig mixen. Kichererbsen, Zubereitungszeit: 15 Min. Hummus auf 4 Schälchen verteilen und je 1 ELÖI Demeter-zertifiziert* Nährwerte pro Portion: Energie 340 kcal, darübergeben. Eiweiß 14g, Fett 20g, Kohlenhydrate 219 ‚Wer mag, kann den Hummus mit frischer Petersilie und einzelnen Kichererbsen toppen. Gut dazu schmeckt knusprig geröstetes Baguette. Ä ’ Variieren Sie das Rezept mit Roter Bete oder mit Curry und etwas Dattel - für Farb- akzente beziehungsweise ein pikant-süßes Aroma. "16 Alnatura Magazin Ap
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