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ALNATURA KOCHT Für mehr Frische klein geschnittene Schnittlauchröllchen über den fertigen Salat streuen. Kartoffel- Gurken-Sal ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN 1kg festkochende Karto! 1 Salatgurke 1TL Rinderbouillon 4EL Condimento Bianco 4EL Olivenöl nativ extra AUSSERDEM Salz, Wasser, Pfeffer, Zucker ZUBEREITUNG Kartoffeln waschen, in reichlich Salzwasser weich kochen, abgießen und kurz abkühlen lassen. Schälen, in cm dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Gurke waschen und so schälen, dass grüne Schalenstreifen stehen bleiben. In dünne Scheiben hobeln und in einer weiteren Schüssel mit % TL Salz mischen. 10Min. ziehen lassen, dann in ein Sieb geben und gut ausdrücken. 200 mi Wasser aufkochen und Bouillonpulver darin auflösen. Mit Condimento Bianco, 4 Prisen Pfeffer und 1 TL Zucker verrühren. Dressing über die Kartoffeln gießen, gut durchmischen und 5Min. ziehen lassen. Dann Öl und Gurke dazugeben, nochmals alles gut durchmischen und lauwarm servieren. Zubereitungszeit: 20 Min. +30 Min.Kochzeit Erntesegen Alnatura Rapunzel Nährwerte pro Portion: Energie 306 kcal, Eiweiß 6g, Fett 10g, Rinderbouillon Condimento _ Olivenöl nativ extra Kohlenhydrate 439 _ Bianco »Kreta« 24 Alnatura Magazin April 2026
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