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en en bi SEE j ZIGELI # 300 E Blätterteig 10 KLEINE nu 8 Stangen räner Spargel 2x100 g Packung 200 g Ziegenkäserolle = 2 Ss 4 EL Honig, 2 Eigelb, 2 EL Sahne |, z — TANTE FANNY 2 TL getrockneter Thymian BLÄTTERTEIG |; 300 8 Packung Olivenöl, grobes Meersalz, Pfeffer I Näl jährwerte ‚pro Portion (2 Stück) >. Kalorien: 370 kcal, Kohlenhydrate 28€ Eiweiß: .0 8, Fett: 23 Fl z Be Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Spargel wa- schen, die holzigen Enden entfernen und die Stangen in. 2-3 cm große Stücke schneiden. Die Ziegenkäserolle in 8 Scheiben schneiden. 1 Den Blätterteig ausrollen und in 8 Quadrate schneiden. Diese auf ein mit, Backpapier belegtes Backblech legen. Eigelb und Sahne in einer kleinen Schale verquirlen und die Teigquadrate damit bestreichen. Je eine Scheibe Zie- genkäse in die Mitte setzen und die Spargelstücke darauf verteilen. Die Teigränder leicht einschlagen.’Mit grobem Meersalz, Pfeffer und etwas Honig würzen. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten goldbraun backen. Anschließend die warmen Tartelettes mit'etwas Olivenöl beträufeln und mit Thymian ı 5 W ‚puresleben 23
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