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ZUTATEN FÜR 6 Hähnchenkeulen ohne Haut und Knochen | 1 Stück Ingwer (daumengroß) 2 Knoblauchzehen | 8 Zitronengrasstangen | %: Rotkohl, frisch | 3 Karotten, frisch 1 Gurke |2 Avocado| 1 Bund Radieschen | 200 g Soja/Edamame 4EL Mayonnaise | 1 EL Sriracha-Sauce | 1 ELÖI| 1 EL Sojasoße 2EL Reisessig| 1 EL Sasam, geröstet 2 Stangen Frühlingszwiebeln ITUNG Ingwer und Knoblauch schälen. Mit dem Öl und der Sojasoße fein pürieren und das Fleisch damit für mind. 2 Stunden marinieren. Danach die Marinade entfernen, damit diese beim Grillen nicht anbrennt. Das Fleisch auf Zitronengras-Spieße stecken und Grillen. Gurke und Karotten mit einem Sparschäler in lange Streifen schneiden und in Reisessig, 1EL Sojasoße, 1 EL Zucker und 1 TL Salz marienieren. Rotkohl grob hobeln und ebenfalls etwas marinieren. ‚Avocado in Würfel schneiden, die Radieschen in feine Scheiben hobeln. Anschließend das Gemüse aus der Marinade neh: 'd Bowlanricht Hähnchen x 3 arinade nehmen und ein einer Bowl anrichten. Oberkeulanfleisch Gurke Die gegrilten Spieße darauf geben und mit einem ar Niederlande/Belgien Mixaus Mayo und Sriracha-Sauce garnieren. Mit a.2,5Kg Ingwer Klasse I etwas Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen. 31968 China L> 400-500 g/Stück kg 6.41° 1008 0.85* Stück 0.63* * Preise inkl. MwSt. Gültig von Do. 13.07. bis Mi.26.07.23 | 7
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