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Salvatore Cutrera In Sizilien, unweit der Ba- rockstadt Ragusa, produziert Salvatore Cutreras Familie in sechster Generation Oliven- öl. Seit 2000 Jahren werden hier Olivenbäume kultiviert. Einige Tausendjährige stehen in den Hainen der Familie. Alt ist auch die in Ragusa hei- mische Olivensorte Tonda Iblea, mit der Cutrera das na- tive Olivenöl extra »Primo« produziert. Region: Sizilien Geschmacksprofil: Ein für Sizilien typisches fruchtiges Aroma, das an grüne Toma- ten und frische Kräuter erin- nert. Feines Gleichgewicht zwischen Bitternote und Schärfe. Ein Allrounder in der Küche. Ideal zu Caprese. Frantoi Cutrera Natives Olivenöl extra »Primo« 32 Alnatura Magazin September 2025 Frantoi Cutrera Natives Olivenöl extra »Biancolilla«* OLIVENÖL-SPEZIAL Giorgio Franci Beispiellos ist die Erfolgsgeschichte von Giorgio Franci aus Monte- nero d’Orcia. Seine Ölmühle thront über einem der schöns- ten Täler der Toskana. Als ein- ziger Ölmüller hat Franci 18 Mal in Folge 100 von 100 Punkten im Olivenöl-Führer Flos Olei erhalten. Er ist von Anfang an in der Hall of Fame vertreten. Sein natives Olivenöl extra »Cinciallegra« ist ein Blend aus den Sorten Olivastra, Leccino, Frantoio und Moraiolo. Region: Toskana Geschmacksprofil: Sanft- würzig, milde Fruchtigkeit. Duftet nach frisch geschnitte- nem Gras und Artischocken- blättern. Passt zu Bruschetta, Caprese und Carpaccio. »Eine Flasche eines hochwertigen nativen Olivenöls extra trägt nicht nur Qualität, sondern auch Leidenschaft, den Innovations- geist und das Herz der 8 Brave Millers in sich.« Lucas Rehn, Mitglied der Alnatura Geschäftsführung Franci Natives Olivenöl extra »Cinciallegra«*
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