Aktueller Prospekt HIT Ullrich - Gültig von 14.04 bis 22.04 - Seitenzahl 28

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rucola erdbeeren salat tisch ziegenkäse olive pfanne walnüsse

KULINARISCHES <000 fruchr4 FRUCHTIGE ERDBEEREN, PFEFFRIGER RUCOLA, CREMIGER ZIEGENKÄSE UND EIN SÜSS- SÄUERLICHES BALSAMICO-DRESSING - DIESER SALAT IST SCHNELL GEMACHT UND BRINGT VIEL u FRISCHE AUF DEN TISCH. PERFEKT FÜR WÄRMERE TAGE ODER ALS LEICHTES MITTAGESSEN. —— Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie leicht duften. Die Erdbeeren wa- 150 g Rucola schen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Für das Dressing Olivenöl, Balsamico, Senf 300 g Erdbeeren und Honig miteinander verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Chili abschmecken. Wer ein milderes Dres- 200 g Ziegenfrischkäse sing bevorzugt, rührt einen kleinen Schuss Wasser unter. I 100 g Walnüsse $ r l 3 EL Olivenöl < 3 EL Balsamico-Essig a 1 TL mittelscharfer Senf Den Rucola auf vier Schalen oder Tellern verteilen. Den Ziegenfrischkäse mit den Händen zerbröseln und ü n- Salat geben. An- Schließend die Erdbeeren und die gerösteten “Walnüsse darauf verteilen und al- les mit dem a Die Erdbeeren erst kurz vor dem Servieren unterheben - 1 EL Honig \alorien: 415 kcal, 128, Fett: 338 +