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ebh/WNöc he PER RT E11 Rundum gute Bio-Lebensmittel- Angebote vom 20. März bis 02. April 2024 Alle(s) bereit für die Osterzeit! ie Fröhlen Zu Ostern zeigt sich unsere ebl-Region von ihrer besten Seite: Die Spargelsaison wird von unserem langjährigen niederbayerischen Partnerbetrieb Familie Laurer eröffnet! Perfekt dazu passend ge- sellen sich fränkische Weißweine vom Weingut am Stein oder von Manfred Rothe sowie frischer Fisch aus der Oberpfalz. Frische Forellen und geräucherte Lachsforellen aus der ebl-Region Bei uns erhalten Sie immer donnerstags z.B. frische Forel- len, Saibling oder geräucherte Lachsforellen. Im Naturpark Oberpfälzer Wald (zwischen Lindau und Schönsee] liegt in Alleinlage die biologische Fischzucht der Familie Kraus und ihr Bio-Restaurant „Weiherblasch“. Die vier Fisch-Teiche, um- geben von Wald und Wiesen, wurden bereits 1960 in Form von Terrassen angelegt. Die Teichanlage (seit 2008 ökologi- sche Aquakultur) mit dem exzellenten, sauerstoffhaltigen Wasser speist der Mierbach, dessen Quelle drei Kilometer bachaufwärts In einem Naturschutzgebiet liegt. Dort haben die Bio-Forellen viel Platz zum Schwimmen (niedrige Besatz- dichte, Wassertiefe bis 2,8 Meter) und mit zwei bis zweiein- halb Jahren genug Zeit zum langsamen Wachsen. Frische Enten Familie Link führt einen kleinen Bio-Bauernhof in Burghaun in der Rhön mit Geflügelmast und eigener Schlachtung. Seit 2017 betreiben sie den gesamten Hof nach den Richtlinien der ökologischen Landwirtschaft. Dazu schlossen sie sich umgehend dem Anbauverband Naturland an - mit Fokus, auf noch mehr Tierwohl. Genießen Sie zum Osterfest einen saftigen Entenbraten, eine knusprige Entenbrust oder keule mit Blaukraut und Klößen oder Semmelknödeln. Bitte geben Sie Ihre Vorbestellung bis Freitag 22.03. an der Metzgerei-Bedientheke in Ihrem ebl-Markt auf und planen Sie die Abholung in Ihrem ebi-Markt für Gründonnerstag, 28.03.2024 oder Karsamstag, 30.03.2024 ein. Sammeln Sie bei Genussideen zur Osterzeit Entdecken Sie unsere erlesene Auswahl an besonderen Köst- lichkeiten für Ihr Osterfest oder den Osterbrunch, wie z. B. traditionelles Osterbrot von der Bäckerei Postler (Angebot gilt nicht im ebl-Markt Würzburg), herzhafte Spezialitäten wie naturlandzertifiziertem Sockeye-Wildlachs (Im Kühlre- al) oder raffinierte Pastrami (geräucherte Rinderbrust) von der Metzgerei-Bedientheke. In Ihrem ebl-Markt finden Sie jetzt außerdem hübsche kleine Geschenkideen fürs Oster- nest und zum Verstecken am Ostersonntag - machen Sie sich doch jetzt schon einmal auf die spannende Suche Eier aus ökologischer Erzeugung Zu Ostern steht das Ei natürlich im Mittelpunkt. Zum Glück legen die Hühner auf den regionalen Höfen, die uns belie- fer, jetzt im beginnenden Frühjahr schon wieder fleißig. Die bunten, gekochten Eier vom Bioland-Hof Pilhofer ma- chen sich gut Im Osternest und auf Jeder Ostertafel. Mit Naturfarben (z. B. von Auro) können Sie auch selbst kreativ. werden und Bio-Eier zu kleinen Kunstwerken verschönern. Ein besonderes Mitbringsel zu Ostern, mit dem Sie sich schon heute für das echte Ökohuhn von morgen einset- zen, sind die Eier aus ökologischer Erzeugung und Tier- zucht (ÖTZ) vom Geflügelhof Schubert, die Sie exklusiv bei uns erhalten. 2 Cent pro ÖTZ-EI gehen von ebl direkt an die Forschung. Mit dem Kauf unserer ÖTZ-Eier unterstützen Sie die dringend notwendige Forschungsarbeit und setzen sich dafür ein, dass das echte Öko-Huhn nicht nur eine Vision bleibt. ebl-Geschenk-Gutscheine Das Highlight im Osternest! Unsere ebl-Gutscheine sind in allen unseren Bio-Fachmärkten erhältlich und einlösbar und auch online bestellbar. Damit der Gutschein per Post recht- zeitig bis Ostern bei Ihnen ankommt, empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung bis Mittwoch 20.03. aufzugeben. Kurzent- schlossene können sich natürlich auch noch am Karsamstag 30.03. einen Geschenk-Gutschein im ebl-Markt an der Kasse ausstellen lassen Wir von ebl freuen uns mit Ihnen auf die Ostertage und ‚drücken die Daumen für ein paar Frühlings-Sonnenstrahlen Pünktlich zum Fest! ELSE REES SEN UNE — Zinkaup Bees! ze & era] 0, pie Sielvon5 30-€-ebl-Einkaufs-Gutscheinen! Unsere Gewinnspielfrage lautet: „Was bedeutet ebl?“ „gie siehe ähror mi nsbeies and iäihrer Adresse per E-Mallan ienn Siegeninnen, Ihtgen wir sie nach dem Telnahmeschluss 3m 02.04.2024, 2359 Uhr per Mal (Telnahmebedin (gungen siche www ebl-nsturkost.de) und schicken Ihnen den Gutschein per Postzu. Mit oder ohne Zuckerglasur. Traditionelles Ostergebäck aus ee mit Weizenauszugsmehl. rt mi et (2.4008. Angebot gilt nicht im ebl-Markt Würzburg. Ikg=14,88 ss Su u — Mozzarella ‚Zarter Weichkäse mit mild-frischem ‚Geschmack für die italienische Küche. Genießen Sie ihn pur mit Tomaten und Basilikum, im gemischten Salat, als Pizzakäse oder überbacken. Aus pasteurisierter Kuhmilch mit. mikrobiellem Lab, mind. 45 % Fett i. Tr. Ikg= h irlhren mo "aziere- Natural Cool Blattspin: Die Jungen, zarten Spinatblätter werden im optim: rad geerntet, direkt verarbeitet und einzeln zu 20-g-Portionen tiefgefroren. Praktisch und lecker für die Zubereitung von Aufläufen oder als Beilage zu Fisch, Pasta und Kartoffeln. 1kg=4,82 Followfish Lachs-Filets Zwei naturbelassene Fletpor- tionen von biologischen Lachs- ‚farmen in Norwegen, Irland oder Schottland. Die zarten Filets sind Ohne Haut, praktisch grätenfrei und lassen sich schnell und einfach zubereiten - im Ofen, in der Pfanne oder auf dem Grill. IKg=46,69 BIO LACHS FILETS.
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